سیب زمینی تند (بطاطا حرة)

مریم کوکپد
مریم کوکپد @marylicious_cuisine
لبنان

اين پيش غذا يا غذاي جانبي لبناني رو بايد حتما امتحان كنيد. خيلي لذيذه. بطاطا در زبان عربی يعنی سيب زميني و حر به معني تند هست ( batata harr). اگه گذرتون به لبنان يا رستورانهاي لبناني افتاد حتما اينو سفارش بديد. خيلي هم درست كردنش آسونه پس غذاي شب خوبي براي دانشجوهاي عزيز مي تونه باشه.

سیب زمینی تند (بطاطا حرة)

اين پيش غذا يا غذاي جانبي لبناني رو بايد حتما امتحان كنيد. خيلي لذيذه. بطاطا در زبان عربی يعنی سيب زميني و حر به معني تند هست ( batata harr). اگه گذرتون به لبنان يا رستورانهاي لبناني افتاد حتما اينو سفارش بديد. خيلي هم درست كردنش آسونه پس غذاي شب خوبي براي دانشجوهاي عزيز مي تونه باشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

٣٠ دقيقه
٣ نفر
  1. 4 عددسيب زميني متوسط
  2. 3قاشق غذاخوري گشنيز خرد شده
  3. 3 حبهسير
  4. فلفل قرمز و نمك به دلخواه
  5. پاپریکا مقداری

مراحل تهیه

٣٠ دقيقه
  1. 1

    سيب زميني ها رو پوست بكنيد، بشوريد و نگيني كمي درشت خرد كنيد.

  2. 2

    در روغن حسابي داغ شده سيب زميني رو خوب سرخ كنيد تا سوخاری بشه. بعد اونو در ظرفي جدا روي كاغذ بريزيد كه روغنش جذب بشه.

  3. 3

    روغن اضافي تابه رو برداريد ولي يه كمش بمونه. سير رو رنده كنيد و با گشنيز خرد شده 2-3 دقيقه تفت بديد كه كمي فقط آب گشنيز تبخير بشه، والا سيب زميني ها نرم ميشن.

  4. 4

    سيب زميني رو به سير و گشنيز اضافه كنيد نمك و فلفل قرمز بزنيد. هر چي تند تر بهتر😋

  5. 5

    آماده است براي نوش جان كردن.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (17)

Cook Today
مریم کوکپد
مریم کوکپد @marylicious_cuisine
در
لبنان
علاقمند به آشپزی و خوردن غذاهای سالم
بیشتر

نظرات

کدبانو
کدبانو @Kadbano_1400
سلام خانوم خلیقی عزیز
وقت بخیر
شرمنده مزاحم شدم ولی چند وقته با یه مشکل روبه رو شدم
من دیشب دستور تهیه تو کوکپد به اشتراک گذاشتم تا نیمه شب چک کردم ولی هیچ لایک و ایموجی نخورده بود احساس میکنم دستورم برای بقیه نمیره
امروز صبح لایک و ایموجی و نظر داشت ولی خیلی کم
مشکل از کجاست ؟!
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه