ガレット デ ロワ（La galette de Rois、國王派 ）吃到小瓷偶的人會有國王般一整年的好運2009年才傳進日本的ガレット デ ロワ現在一月時已可在各大麵包店尋獲芳蹤了你家今年也出現了嗎？訣竅提示注意不要切破派皮，以免內餡流出氣孔不要太小以免烘烤時爆掉。派皮邊緣不可塗到蛋黃。食後感想今天在麵包店外觀察日本國王派的裝飾手法時就碰到個熱情的老奶奶湊上來一起欣賞彎著腰的她看著派直說：好漂亮～這是什麼哇？我簡單跟她說這是種法式點心她好像很喜歡呢:)下午就烤了國王派好當左小豬隔天的早餐第一次的成品討厭甜食的小豬也直誇好漂亮好好吃（羞）詳細版：http://twinklejapanshakecat.blogspot.jp/2014/01/blog-post_10.html

Mince pie叫做Mince pie因為他本來是一種肉餡派，但是傳到至今人們已經不再用肉來製作這種聖誕甜點了，大概是現在的聖誕大餐已經太多肉了吧，我亂猜的。滿滿的果乾加了各種香料，酒漬過後散發一股迷人的節慶香氣，配上酥酥的派皮，是聖誕節不可錯過的佳節美味。小故事: 因為這個派，我在這個社區要出名了，今天走出家門遇到一名男子問我，你是XXX對吧，做派的那個，原來是我有拿派給一位鄰居阿姨，她開始傳，說我做的mince pie很好吃，真的嚇了我一跳，還以為是電影情節被英國情報局盯上之類的#Cookpad廚藝賞2019

這次試作的是ブリオッシュ（Brioche，台譯：布里歐or布里歐修）是大量使用牛奶、奶油、蛋的麵包也有人把它當作是蛋糕的一種原文來自諾曼話意思是用擀麵棍擀麵糰18世紀法國的瑪麗安東尼奧皇后曾說：沒有飯吃就吃蛋糕呀～其實這裡的蛋糕指的就是布里歐修南法普羅旺斯地區會用布里歐修麵糰做成國王派也就是ブリオッシュ　デ　ロワ（布里歐修國王派）訣竅提示布里歐國王與東方三博士的麵團看似熱量很高其實已經被我減糖減油，牛奶還偷換成豆乳再減就不是奢華香軟的布里歐修了喔～詳細版：http://twinklejapanshakecat.blogspot.jp/2014/01/blog-post_14.html食後感想在國王裡塞小瓷偶吃到的人就是國王會有一整年的好運！國王派我們明年一月再見吧～

本食譜使用的是六吋慕斯模自製千層派皮食譜網址:https://reurl.cc/9Ge6Mxyoutube:https://youtu.be/yOppdft5bEkIG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/peggy860712

最近陸陸續續地看到許多聖誕節慶的擺設, 聖誕節的歌曲等等, 讓人開心的節日終於越來越近了!相信很多人都已經開始在構思, 究竟聖誕派對時的宴客清單可以是怎麼樣的呢?今天就來看看這一道特別的小點心吧! 簡單美觀, 拿出來宴客絕對是非常棒的選擇~

配上青醬的叉燒酥，味道較傳統叉燒酥為清新，亦是派對小食之選，其賣相吸引，而且做法簡單，快來試試吧~^^~Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl訣竅提示溫馨提示:- 松子仁烤焗後會更散發果仁香氣。- 用剩的青醬，可放入冰箱雪至冰硬，需要時回溫即可。- 急凍酥皮可於大型超市及烘焙店購買。- 急凍酥皮不宜回溫過久，否則會太軟，不易定型。IG: http://www.instagram.com/cookpattern/ Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/

優格奶香小布利~聖誕節派對點心麵包店熱賣的小點心，自己也可以動手做看看，小布利外皮香酥，麵包內柔軟， 大人小孩都喜歡～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

聖誕老人從煙囪爬進家裡，孩子在窗邊會放著牛奶、聖誕果餡派以及胡蘿蔔，作為答謝聖誕老人以及馴鹿的謝禮，這樣溫馨可愛的畫面，就算家裡沒有煙囪，也好想知道聖誕老人最愛的甜點是什麼滋味~大家一起試做看看吧！訣竅提示● 如果沒有食物調理機，派皮也可以用手捏和完成，先用手將乾性材料拌勻，加入冰奶油塊後用手指搓揉成粉粒狀(速度要快，奶油溶化會影響口感) 再加入打散的雞蛋液拌成麵糰狀(拌的過程用飯匙不要用手，避免奶油因手溫度融化)● Minceneat可以取代成自己煮的水果果餡● 最近開始寫blog了，大家可以去看看囉，我會努力更新的！(本食譜 http://ritalovewei.pixnet.net/blog/post/34932865)食後感想老爺：派皮酥脆的口感很棒，我可以吃10個煮婦：加拿大超市內的果餡派並不便宜，貪吃又愛過節的我只好自己做，酸酸甜甜的小派真的會讓人一個接一個，我完全可以了解聖誕老人喜歡他的原因！

簡單的步驟，就能做出好吃的優格餅乾！聖誕節派對點心，小小孩很喜歡～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/festival#Cookpad廚藝賞2019

聖誕節快到了，來點不一樣的優格甜甜圈也很不錯喲！剛炸好的甜甜圈沾點糖粉或巧克力醬最好吃～外酥內Q的優格甜甜圈，有空可以試看看喲！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/festival#Cookpad廚藝賞2019

#一起吃好 #派對小食 #培根蘑菇粟米批這是個步驟較多的小食，但自家製可以將餡料裝得滿滿，比起市售的，吃起來特別滿足，作為派對小吃也很受歡迎❄️

聖誕節到了，做個優格巧克力戚風蛋糕，當派對點心，大人小孩都喜歡！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/festival