Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potong ati ayam
  2. 5 potong tahu (goreng setengah matang)
  3. 1 buah wortel (iris)
  4. 1 buah kentang
  5. 1 buah tomat
  6. Daun bawang
  7. secukupnya Santan (me:1/4 buah kelapa)
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 cm jahe
  12. 2 cm kunyit
  13. 3 butir kemiri
  14. Ketumbar
  15. Bumbu lain :
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 1 batang serai
  19. 2 cm lengkuas (geprek)
  20. Secukupnya gula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Umis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan serai

  3. 3

    Masukkan ati ayam, wortel, dan kentang. ratakan bumbu, tambahkan santan encer

  4. 4

    Tutup, tunggu bumbu meresap

  5. 5

    Masukkan tahu

  6. 6

    Tambahkan santan kental, gula dan garam

  7. 7

    Masukkan tomat dan daun bawang

  8. 8

    Tes rasa

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anik faoziyah~ bunda baby AR
pada
sidoarjo
saya working mom dengan 2 bayi kembar yang sednag aktif-aktifnya. mulai tertarik masak memasak saat si kembar memulai mpasi nya, bertekad selalu memberikan makanan homemade sehingga terus dan terus belajar memasak,, akhirnya menjadi salah satu hobi saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa