Acar kuning

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BHmentimun yg kecil
  2. 1 BHwortel
  3. 8 btrrawit (sesuai selera)
  4. 3 btrrawit setan (blh d skip)
  5. 5 BHbawang merah (potong potong)
  6. 2 lBrDaun jeruk
  7. 1 lbrDaun salam
  8. 1 buahserai kecil (bagian putih/dalamnya)
  9. 1 BHasam kandis
  10. Bumbu halus
  11. 2 ruaslengkuas
  12. secukupnyaJahe
  13. secukupnyaKunyit
  14. 4 siungBawang putih
  15. 2 BHkemiri
  16. Bumbu lain
  17. Gula
  18. Garam
  19. Kaldu bubuk
  20. Cuka (jika suka)
  21. 100 mlAir kira2

Cara Membuat

  1. 1

    Potong mentimun DG wortel sesuai selera,cuci bersih,lalu tiriskan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus DG Daun jeruk salam Dan serai hingga harum,lalu masukan air,masak hingga mendidih..

  3. 3

    Masukan bumbu2 lain,seperti garam,gula,kaldu bubuk secukupnya.. lalu masukan asam kandis,rawit Dan Bawang,Aduk hingga sedikit layu.

  4. 4

    Lalu masukan wortel Dan mentimun,masak hingga layu,jika ingin berkuah,air bisa di tambahkan.. jika di rasa kurang ASam,bisa di beri cuka. Acar kuning siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Utari
Ria Utari @cook_7664369
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa