سیب زمینی شکم پر سوخاری

ayda
ayda @cook_9601692
تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ تا ۵ نفر
  1. ۴ عددسیب زمینی
  2. ۴ ق.غ.آرد نخودچی
  3. نمک، فلفل، آویشن به مقدار لازم
  4. پودر سوخاری
  5. ۲ عددتخم مرغ
  6. آرد سفید
  7. مواد میانی به سلیقه خودتون

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    برای این غذای خوشمزه و دلچسب ابتدا چهار تا سیب زمینی متوسط آبپز شده رو با گوشتکوب له و پوره میکنیم. بعد بهش کمی نمک و فلفل و آویشن و و حدود چهار ق غ آرد نخودچی میزنیم.

  2. 2

    از مایه سیب زمینی اندازه یک گردو برمیداریم گردش میکنیم و داخلش حفره ایجاد میکنیم. داخلش رو با مایه گوشتی یا هر چیز دیگه از جمله مرغ و یا کالباس و غیره پر میکنیم (البته من با مایه مرغ مشابه مایه ماکارونی ولی با مرغ پرش کردم) و روش کمی پنیر پیتزا میریزیم
    قسمت پر شده رو میبندیم

  3. 3

    حالا توپهای سیب زمینی رو سوخاری میکنیم. به این صورت که ابتدا داخل آرد سفید سپس تخم مرغ و در آخر داخل آرد سوخاری میچرخونیم (من داخل ظرف در بسته تو یخچال گذاشتم تا مهمونام میان سرخ کنم که ترد و داغه داغ سرو کنم) میتونید داخل یه قابلمه گود یا شیر داغ کن با روغن زیاد که خوب داغ شده سرخ کنید (من داخل سرخ کن سرخ کردم)

  4. 4

    مواد میانی که من استفاده کردم:
    پیاز داغ رو داخل تابه ریختم و مرغ ریش ریش شده، قارچ و فلفل دلمه رو اضافه کردم و حسابی تفت دادم تا آب قارچ گرفته بشه و فلفل دلمه ها نرم بشن. بعد رب رو اضافه کردم و باز تفت دادم تا حسابی سرخ بشن😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ayda
ayda @cook_9601692
در
تهران
۲۱سالهعاشق آشپزی
بیشتر

نظرات

Nasrin
Nasrin @cook_17165677
واااااااای مرسی عزیزم من درس کردم خیلی خوشمزه شدو همه دوس داشتن.و تعجب کرده بودن ازاینکه من اشپزی کردم اخه زیادبلدنیستم.خخخخ

دستورهای مشابه