Ceker pedas manis lombok ijo

Desi Ratnasari
Desi Ratnasari @cook_6185890
Yogyakarta

Ceritanya hari ini Lg seneng masak dan kebetulan ada ceker dikulkas pass banget panas" gini makan yg pedes" 😂 sampe kringeten 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongceker (sesuai selera) cuci bersih
  2. 5 buahLombok ijo kriting iris serong
  3. 4 buahLombok merah besar
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. Kecap manis
  8. Secukupnyadaun bawang (potong kecil")
  9. 1 buahtomat
  10. 2daun jeruk (cuci)
  11. 3daun salam (cuci)
  12. 1 buahserai (geprek)
  13. 2 cmlengkuas (geprek)
  14. Penyedap rasa (jika suka)
  15. secukupnyaGaram,gula,air,minyak, kecap dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus : bawang merah,bawang putih, garam dan tomat ulek sampe lembut(sesuai selera)

  2. 2

    Siapkan ceker cuci bersih sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai layu kemudian masukan serai, daun jeruk,daun salam, daun bawang,lengkuas sampai layu

  4. 4

    Masukan irisan/potongan cabai hijau tunggu sampai layu

  5. 5

    Masukan ceker aduk sampai rata tunggu sebentar setelah itu beri air aduk

  6. 6

    Tambahkan gula, penyedap rasa, lada bubuk aduk Lg tutup wajan agar ceker cepat lunak tunggu

  7. 7

    Terakhir beri kecap dan tes rasa

  8. 8

    Ceker siap disajikan asliiii pedesnya nampoll deh sampe kringeten 😀☺ yukk ditunggu recook nya mom's

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Desi Ratnasari
Desi Ratnasari @cook_6185890
pada
Yogyakarta
suka memasak
Lebih banyak

Resep Serupa