Oseng Daun Pepaya (dong kates)
Berawal dr coba2 tp ternyata enak juga buatan sendiri. Pas mantab kata mas bojo. Buktinya nambah mlulu makannya. Hahaha 😄 seneng dah ada yg suka. 😊
Oseng Daun Pepaya (dong kates)
Berawal dr coba2 tp ternyata enak juga buatan sendiri. Pas mantab kata mas bojo. Buktinya nambah mlulu makannya. Hahaha 😄 seneng dah ada yg suka. 😊
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daun pepaya dari tulang daunnya lalu cuci bersih. Kemudian rebus bersama daun singkong di dalam panci yg sdh berisi air. Tambahkan 1 sdm minyak dan garam. Tunggu hingga empuk. Tiriskan lalu potong2.
- 2
Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis ke dalam wajan yg sudah dipanaskan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, lengkuas dan daun salam sampai keluar aroma yg harum baru tambahkan daun pepaya dan daun singkong (yg sdh direbus) dan teri nasi. Beri garam, gula pasir dan penyedap secukupnya. Tes rasa dan hidangkan.
- 3
NB : buat mengurangi rasa pahit saya sarankan dicampur daun singkong atau tambahkan daun jambu mete / lempung yg dicampur saat proses rebus daun pepaya. Kalau pakai asam jawa warnanya nanti agak kekuningan. So ga kelihatan cantik gtu.. Jika pakai daun jambu mete, lempung atau asam jawa harus dipisahkan saat menumis daun pepaya sedangkan daun singkong bs dimasak bersam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng daun pepaya (dong kates) Oseng daun pepaya (dong kates)
Saya ayu di batam, ini adalah Sayur disaat saya rindu masakan mak di kmpung halaman
-
Oseng-oseng Dong Kates (Tumis Daun Pepaya) Oseng-oseng Dong Kates (Tumis Daun Pepaya)
Ada bermacam cara merebus daun pepaya supaya tidak pahit. Ada yang dicampur daun jambu kluthuk, dicampur daun singkong dan dicampur dengan lempung/tanah liat. Tapi yang aku suka malah yang agak pahit rasanya. Bisa menambah selera makan. Yuk mulai memasak.
-
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Ceritanya kangen dengan masakan NTT jadi buatlah masakan ini. Sebenarnya olahan ini di Jawa juga ada, tp tdk banyak di jual di warung. Namun, ketika di NTT olahan ini menjadi kuliner wajib di warung dan resto. Rasanya pahit itu pasti tapi tenang Bund, ini tidak sepahit masa lalumu dengan nya #eaaa... . Kalau tidak menginginkan pahit yang sangat pekat bisa direbus 2-3 kali. Boleh ditambahkan soda kue kalau ingin lebih cepat empuk daun pepayanya tapi ini optional. Setelah banyak baca ternyata soda kue menurunkan zat klorofilnya. Tapi namanya pahit daun pepaya itu khas kayak pahitnya kopi. Jadi Selamat mencoba dan menikmati
-
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Herannya walaupun pait tapi bisa bikin nambah nambah nasi 😄#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#DaunPepaya
-
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Salah satu masakan sederhana yang bisa menggugah selera, bisa bikin khilaf nambah nasi terus 😂 #BALONChallenge #KreasiDaun
-
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Sbnrnya ide masakan ini adalah recook dr resep Mba Susi Agung, tapi saya modifikasi sesuai selera serta bahan yg ada#SiapRamadan#Solusisisibuk#AntiRibet
-
Oseng Daun Pepaya (Godong Kates) Oseng Daun Pepaya (Godong Kates)
Assalamu’alaikumTantanggan minggu ini dari mamah adalah dedaunan. Aku pake bahan yang ada di belakang rumah aja yaitu daun pepaya. Dan masak yang mudah mudah aja lah, dioseng aja ditambah teri goreng, uuhh dan nikmat banget.Source : @Wid_Kitchen#Semarak_CooksnapAdmin#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#KreasiDaun#KopiJos_KreasiDaun#Kopijos
-
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
📝Kamis25Mei2023. Bismillahirrahmanirrahim..Arisan CookSnap 3C yang dapet ibu @mamafathan. Mama pulang dari pasar belanja daun pepaya yang sudah direbus, minta dimasakin oseng ya Kik.. Cari ² resepnya ada ternyata, pas banget ada rebon juga 🤭.Terimakasih Bu Risa sehat² selalu ya 🙏🥰Source : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15213152#ArisanCookSnap3C_Mamafathan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe
-
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Assalamu'alaikum...Udah mepet batas posbar,,dari kemarin cari dedaunan sesuai list dari mamah cookpad engga dapet², cari diwarung sayur juga belum ada yg jualAlhamdulillah nanya ke bude yg bantuin dirumah, dibawain daun pepaya,,MasyaaAllah rejeki bgt masi bisa ikutan posbar BALON 🤭ku oseng seperti biasa, yg simple dan enak.#BalonChallenge#KreasiDaun#Kopijos_KreasiDaun#CookpadCommunity_yogyakarta#GenerasiAprontis
-
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Kata orang busui harus makan daun pepaya biar ASInya banyak. Akhirnya masak ini deh. Ngubek ubek google cari resep biar enak kayak yang dijual di warteg akhirnya muncul resep ini hasil gabungan resep sana sini :D Dan ini versi ga pedesnya yha soalnya klo pedes, ASInya juga kerasa pedes anaknya ga mau. Sebenernya semakin pedes semakin eundes.
-
Oseng Daun Pepaya Oseng Daun Pepaya
Ini oseng yang agak berkuah karena saya suka yang berkuah 😊. Yang mau nyoba bisa dibikin kering yaa...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar