Ayam Asam Manis (Koloke/ Kuluyuk)
Menu favorit kalo ke restoran chinese food, terutama The Duck King. Saya pun coba untuk pake strawberry, khas ayam kuluyuk-nya The Duck King. Silakan dicoba :D
Ayam Asam Manis (Koloke/ Kuluyuk)
Menu favorit kalo ke restoran chinese food, terutama The Duck King. Saya pun coba untuk pake strawberry, khas ayam kuluyuk-nya The Duck King. Silakan dicoba :D
Cara Membuat
- 1
Marinasi potongan ayam dengan taburan garlic powder selama 30 menit. Lalu lapisi dengan tepung maizena, kemudian celupkan ke air es, dan kembali gulingkan ke tepung maizena. Buat hingga lapisan tepung tebal dan menempel pada ayam (agar hasilnya crispy). Goreng hingga keemasan, tiriskan.
- 2
Rebus dulu potongan wortel agar cepat matang dan wortel tidak keras saat masakan sudah jadi. Tingkat kematangan wortel sesuai selera. Tiriskan.
- 3
Tumis bawang putih, bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan air dan saos tomat (atau saos asam manis, kalau merk Saori biasanya saya pakai 2 sachet). Tambahkan saos tiram dan minyak wijen. Test rasa, bila perlu, tambahkan lada dan garam sesuai selera. Aduk.
- 4
Masukkan wortel, nanas, dan strawberry. Aduk hingga merata. tambahkan air bila saos mengental. Aduk lagi. Dan tambahkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata hingga saos menempel pada ayam.
- 5
Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)
Resep Serupa
-
Ayam Asam Manis/Koloke/Kuluyuk Ayam Asam Manis/Koloke/Kuluyuk
Makanan chinese yang satu ini, biasanya sering ditemuin kalau ada acara-acara yang makannya secara prasmanan. Dan ini favorit orang serumah. Yuuk bikin. Lets get cooking#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olahan_ayam#olahanayam
-
Ayam Koloke (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis) Ayam Koloke (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis)
Assalamu'alaikumUntuk posbar Chinese Food kali ini aku bikin ayam Koloke.Manis asem dan gurih dari ayam nya mmg mengoda seleraYuk kalian wajib coba ayam koloke ini.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJos_MasakanChineseFood2025#ChineseFood2025
-
Ayam Asam Manis/Koloke/Kuluyuk Ayam Asam Manis/Koloke/Kuluyuk
banyak yeee namanyaa.. ya wes lahh.. yg penting enyaaak nih. bapaknya anak2 lahap bener.
-
Ayam Asam Manis (Ayam Koloke)🍗🍗 Ayam Asam Manis (Ayam Koloke)🍗🍗
Sudah lama nggak masak menu ini, yah cus lah akhirnya saya buat menu buka puasa hari ini bertema chinese food ☝🏻😁 #SiapRamadhan
-
Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis
Ayam Koloke atau ayam kuluyuk salah satu sajian Chinese Food favorit, rasa asam dan manis segar dari saus tomat dan enak pastinya, intip resepnya mba @nadiahayu dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada dirumah.yuk...ikutan bikin!#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_ChineseFood2025
-
Ayam kuluyuk / koloke / asam manis Ayam kuluyuk / koloke / asam manis
Salah satu masakan Chinese food yg cocok di nikmati bersama keluarga, sebenarnya dg bahan yg sama tetapi berbeda2 di beberapa daerah. Dan disini saya menggunakan fillet ayam bagian paha yg tekstur nya empuk dan tidak keras..
-
-
Ayam Koloke Asam Manis Ayam Koloke Asam Manis
Bismillah...Assalamu'alaikum...Ayam koloke juga dikenal dengan nama ayam kuluyuk atau ayam asam manis. Hidangan simpel ini biasa disajikan di restoran chinese food...Udah mulai nih aroma2 IMLEKnya...msak olahan chinese food...daannn...jeng jeng jeeenngg....jatuh diAyam Koloke🤤🐔🤭Dan ini enag banged...Q suka ma tastenya...Ada beberapa bahan yg Q skip karna tidak ada dirumah...🥺Source : @iwuLan_14044039#Semangcook_ChineseFood25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#ChineseFood2025
-
-
Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis
#45Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis. Seger liatnya colourful ada merah kuning hijau.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_bekasi
-
Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis
Sebenernya gampang lho bikin ayam kuluyuk ini, tapi karena baca bahan & cara membuatnya cukup panjang, jadi kebanyakan org males bikinnya 😅Karena udah lama ngga masak ini, jadi malem ini bikin menu fav nya kakak saya. Saya ngga bgtu suka pake nanas, jdi saya skip ya nanasnya. Cukup mentimun & wortel aja untuk isian saus 😬Resep ayam goreng & sausnya selalu pake resep mamah saya, hasil ayamnya kriuk kriuk renyah meskipun udah disiram pake sausnya.Yuk dicoba 👍🏻
-
Ayam Koloke Asam Manis Ayam Koloke Asam Manis
Entry kedua memeriahkan semarak_clover yg minggu ini temanya ditentukan oleh mbak @kartikadapuryasoda dan beliau menantang kita untuk mengolah aneka makanan/minuman Chinese Food. Berdasarkan searching di google ternyata menu ini termasuk di dalamnya. Semoga berkenan.#ChineseFood#Semarak_ChineseFood#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_41123
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar