Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai,kemiri, kunyit, jahe, garam ulek sampai halus
- 2
Setelah menyiapkan bumbu halus bersihkan ikan lalu potong menjadi 3 bagian sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus sampai layu kemudian masukan daun salam daun jeruk serai lengkuas aduk hingga layu
- 4
Kemudian masukan santan asam Jawa penyedap rasa dan gula aduk tunggu sampai mendidih
- 5
Masukan ikan kakap aduk tunggu beberapa menit dan tutup agar ikan kakap cepat empuk
- 6
Tes rasa jika air menyusut tambahkan air setelah benar" empuk matikan api dan sajikan
- 7
Sajikan gulai Padang ikan kakap dengan taburan bawang goreng diatasnya
- 8
Ditunggu recook ya mom's 😘😘
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
suka memasak
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gulai Padang Kakap Merah Gulai Padang Kakap Merah
Ngobatin homesick sama makanan indo
-
Gulai ikan Kakap Merah Gulai ikan Kakap Merah
horeeee ayah mancing dapat kakap merah lmyan besar hmmm ekornya dibakar trus badan dan kepalanya gulai puas lah
-
Gulai asam kakap merah Gulai asam kakap merah
Happy weekend semua...Weekend gini enaknya masak apa yaaaa bunda ??Ini aku kasih sedikit referensi buat para bunda yang mungkin lg males masak yg berat berat..Masakan ini menurutku sih gak ribet ya dan simple banget. Yg penting semua bahan ready di kulkas.Oh iya, ini ikan kakap ukurannya gedek banget ya bund. Seekornya tuh 2 kiloan lebih.. jadi bunda bunda nanti menyesuaikan aja ya pake ikan apa..Ikan apa aja enak kok dibuat gulai asam..Seperti Nila, Ikan Mas, Gembung kuring, yaa intinya yg dagingnya agak tebal..Nah yg aku masak ini gak semua ya, hanya 7 potong ikan aja.Oke gitu aja sih sambutan awalnya .Mari lanjut!!!
-
Gulai Santan Kakap Merah Gulai Santan Kakap Merah
Yuk cobain gulai nya, biar agak beda. Kali ini bikin gulai nya pakai santan ya. #ResepMelmoch
-
Gulai Kakap Merah Gulai Kakap Merah
Salah satu masakan favourite nya babeh dirumah. Tapi sayangnya kali ini bukan Kakap ukuran jumbo tapi boleh lah yaa dari pada ndak masak 😁 Ikan yang saya masak 1kg ikan terdiri 6 Kakap mini. Dan pastikan Ikan yang digunakan harus Ikan yang masih segar yaa Cookpaders. Kelapa yang digunakan sebanyak 1 butir dan dibagi 2 (santan kental dan santan encer). Yuk kita masak!!!#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke42#CookpadBangka#CookpadSungailiat#NiarKitchenette
-
-
Gulai Ikan (Kakap Merah) Gulai Ikan (Kakap Merah)
Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Bisa digoreng biasa, dibakar, dimasak kuah kuning, pindang serani, juga boleh dikombinasi dengan santan jadi gulai ikan.Di resep ini, saya me-recook resepnya Xander's Kitchen. Pada resep asli Xander's Kitchen memakai ikan tenggiri. Tetapi di tempat saya ikan tenggiri susah didapat. Jadi, saya memakai ikan kakap merah ukuran jumbo, beli yang segar di pasar.Pemakaian ikannya boleh apa saja, yang penting pilih yang dagingnya tidak mudah hancur saat dimasak.#cabeku #bamasakjosantan #GA_TheNextLevelSumber: Xander's Kitchen[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/529030-gulai-tenggiri ]
-
-
-
Gulai Kakap Merah Gulai Kakap Merah
karena menu buat sekeluarga yg ada anak anak balita nya, jadi tdk pakai cabe keriting atau cabe rawit.
ajeng padmasari -
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
Malam* saya nanya sama suami. Menu makan besok mau di masakin apa? Kebetulan di rumah ada yg lagi kerja.. Mau di masakin ikan takut yg kerja ga suka.. Tapi suami kekeh pengen di masakin Kepala Ikan Kakap. Nyari* ke pasar tadi pagi, alhamdulilah nemu kepala ikan 1 kg 😅 Langsung eksekusiiiii 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3858483
Komentar