Mie ayam jakarta

nandyanova
nandyanova @cook_6051533
Gresik

Waktu itu pengen bgt mie ayam. Tp kalo beli di abang-abang minta dikasi sayur banyak tuh tetep aja kurang 😂maklum kalo uda liat sawi ijo, mata ikutan ijo jg 😁. Ditambah jamur kuping di topping ayamnya jg bs loh moms, tp waktu itu lagi-lagi aku hanya memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja 😜

Mie ayam jakarta

Waktu itu pengen bgt mie ayam. Tp kalo beli di abang-abang minta dikasi sayur banyak tuh tetep aja kurang 😂maklum kalo uda liat sawi ijo, mata ikutan ijo jg 😁. Ditambah jamur kuping di topping ayamnya jg bs loh moms, tp waktu itu lagi-lagi aku hanya memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmie basah
  2. Secukupnyakecap asin
  3. Secukupnyalada bubuk
  4. Secukupnyaminyak ayam
  5. 1 ikatsawi (opsi)
  6. 100 grkecambah/taoge (opsi)
  7. 1 batangdaun bawang/bawang pre (opsi)
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. Topping ayam kecap :
  10. 1/4 kgdada ayam potong dadu
  11. 2 bhbawang putih
  12. 4 bhbawang merah
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 3-4 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 1 ruaslaos di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sawi sebentar. Angkat

  2. 2

    Rebus mie hingga matang

  3. 3

    Dalam mangkuk, masukkan secukupnya kecap asin, lada bubuk, dan minyak ayam(aduk)

  4. 4

    Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk

  5. 5

    Beri sayuran sawi yg sudah direbus, daun bawang, bawang goreng.

  6. 6

    Topping ayam kecap :

  7. 7

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu dengan daun salam dan laos

  8. 8

    Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, masukkan semua bahan lainnya

  9. 9

    Tambahkan air secukupnya

  10. 10

    Sajikan di atas mie, beri kuah ayam pada mie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nandyanova
nandyanova @cook_6051533
pada
Gresik
Orang asli jakarta, yang udah hijrah ke surabaya lalu menikah ikut suami jadi domisili gresik. Fulltime of mommy 👧🏻IG : nandyadn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa