Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong,rebus sampai agak lembut
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 btgserai
  5. 5 lbrdaun jeruk purut
  6. 2 siungkencur
  7. Kunyit bubuk
  8. Jahe (sesuaikan dengan selera)
  9. Bumbu kaldu bubuk (saya pakai R**co sapi)
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 bungkus kecilSantan instan
  12. Teri
  13. Tempe semangit

Cara Membuat

  1. 1

    Daun singkong yang sudah direbus,dinginkan.Kemudian peras buang airnya,potong-potong.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu kecuali salam dan batang serai cukup digeprek saja.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,masukkan juga salam dan serai setelah bumbu harum masukkan air dan santan.Setelah mendidih masukkan daun singkong.

  4. 4

    Tambahkan teri,tempe semangit yang dipotong dadu,cabai rawit utuh.Test rasa,masak sampai matang.

  5. 5

    Untuk bumbu bisa ditambahi lengkuas ya.Karena saya nggak ada stok,jadi nggak pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi FarHan
Umi FarHan @cook_9876479
pada
Singkawang

Komentar

Resep Serupa