Bolu tape topping keju

SasTri Ramdhania
SasTri Ramdhania @Sazthree1116
Cikarang-bekasi

Kesukaan my princess chayra,
Maaf yaa kalo takaran gula sama tepungnya gak pake gram gram'an.. Soalnya saya gak biasa ditimbang, biasa ditakar pake gelas ajja.

Bolu tape topping keju

13 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan my princess chayra,
Maaf yaa kalo takaran gula sama tepungnya gak pake gram gram'an.. Soalnya saya gak biasa ditimbang, biasa ditakar pake gelas ajja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan 1 :
  2. 5 butirtelur ayam
  3. 3/4 gelas belimbinggula pasir
  4. 1 sdtSP/TBM
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan 2 :
  8. 200 gramtape singkong, haluskan pakai garpu
  9. 65 mlsantan kara
  10. 5 sdmSKM putih
  11. Campur semua bahan 2 aduk rata
  12. Bahan 3 :
  13. 1,5 gelas belimbingtepung terigu segitiga biru, ayak
  14. 150 grammargarin/butter, cairkan
  15. Olesan loyang/carlo :
  16. 1/2 sdmmargarin
  17. 1/2 sdmtepung terigu
  18. 1/2 sdmminyak sayur
  19. Campur rata Semua bahan, aduk rata sampai tdk ada yg menggumpal
  20. Topping :
  21. secukupnyaKeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang ukuran 6 telur dengan carlo.

  2. 2

    Tuang dalam wadah semua bahan 1, kocok dengan mixer kurleb 7 menit sampai adonan berjejak dan kaku.

  3. 3

    Lalu matikan mixer, masukan bahan 2, aduk pakai mixer kecepatan 1, jangan terlalu lama yaa ngocoknya sampai rata ajja, sambil masukan tepung terigu diselang dengan margarin cair, selang selingnya 2 kali ajja yaa, setelah rata lalu matikan mixer.

  4. 4

    Tuang secara perlahan adonan dalam loyang yg sudah dioles tadi, usahakan tidak berantakan kepinggir2 loyangnya yaa. Lalu tabur topping keju diatasnya

  5. 5

    Panggang dalam oven kurleb 40menit dengan api sedang. 30 menit dibagian bawah, 10 menit bagian atas.. Lalu tusuk dengan tusuk sate, jika sudah tidak menempel berarti sudah matang.

  6. 6

    Keluarkan dari loyang, potong dan siap disajikan.

  7. 7

    Tips : semua bahan harus dalam keadaan suhu ruang yaa, tidak boleh yg baru keluar dari kulkas, loyang, wadah, spatula atau kocokan mixer juga harus dalam keadaan kering tidak boleh basah, mentega cair nya juga harus sudah dingin tidak boleh panas tapi masih dalam keadaan cair yaa, dan jika sudah masuk adonan tape (bahan 2) terigu dan margarin, jgn terlalu lama di kocok karna kalau over kue tidak akan mengembang ketika dipanggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SasTri Ramdhania
SasTri Ramdhania @Sazthree1116
pada
Cikarang-bekasi
dari gadis hobby bikin kue karna suka bantuin mamah, eh alhamdulillah dapet suaminya juga lebih suka makan kue atau camilan dibanding makan nasi.. 😁follow IG ku yaa.. @ramdhania_sastri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa