Klapertart Wilton

Melly Mokoginta
Melly Mokoginta @cook_2375856

Pengen Bikin klapie yg simple eh.. dpt resep di sini nah saya recook eh cocok malah ... 1 loyang langsung habis.

Klapertart Wilton

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen Bikin klapie yg simple eh.. dpt resep di sini nah saya recook eh cocok malah ... 1 loyang langsung habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 1000 ccsusu UHT saya pk air kelapa 1:1
  2. 250 grgula pasir
  3. 50 grterigu
  4. 50 grcustard
  5. 50 grmaizena
  6. 150 grMargarin
  7. 6 butirkuning telur
  8. 5 butirkelapa muda agak sedang
  9. 125 grkenari panggang
  10. 100 grkismis
  11. bubuk kayu manis
  12. topping :
  13. 6 butirPutih telur
  14. 4 sdmGula pasir
  15. 2 sdmterigu
  16. 1 sdmperasan air jeruk nipis biar cepat kaku

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan : terigu, maizena, custard dengan 200 cc susu UHT sisihkan adonan 1 disebutnya.

  2. 2

    Didihkan sisa susu 800 UHT +Gula pasir setelah itu masukan adonan 1 smp kental.

  3. 3

    Angkat dr api, masukkan Margarin lalu aduk, lalu tambahkan kenari, kuning telur, kismis, terakhir daging kelapa. aduk lagi.

  4. 4

    Masukan adonan kebdalam loyang cetak di oven dengan cara baked water. (dibawah loyang pk air/di tim) kurleb 15 mnt suhu 160 drjt smp 1/2 matang.

  5. 5

    Topping : kocok putih telur + gula pasir lalu air jeruk nipis. di mix smp mengembang.

  6. 6

    Topping td tambahkan tepung terigu ADUK dengan SPUTULA agar tetap mengembang.

  7. 7

    Semprot adonan topping ke loyang yg sudah ada adonan tadi taburi kismis, kenari taburi kayu manis lalu oven lagi... tunggu hingga kecoklatan dan kering putih telurnya.

  8. 8

    Siap di sajiakan lebih enak dlm keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melly Mokoginta
Melly Mokoginta @cook_2375856
pada
Housewife, with hobby try new resep for my hubby and 2 kiddos. Thanks Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa