Ayam Pedas "non MSG"

Amel Prahasta
Amel Prahasta @cook_9686703
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Akhirnya bisa kalo dituntun mama sendiri😂✌, masaknya kemaren sore baru bisa posting sekarang 🙆

Ayam Pedas "non MSG"

7 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bisa kalo dituntun mama sendiri😂✌, masaknya kemaren sore baru bisa posting sekarang 🙆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam kampung
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruas ibu jarilengkuas
  5. 1/2 ruas ibu jarikencur
  6. 1/4 ruas ibu jarikunyit
  7. 15 buahcabe rawit
  8. 1/4 buahkelapa (4 gelas santan)
  9. 1 ikatdaun kemangi
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kampung, tiriskan kemudian dibakar sebentar (lama pembakaran sesuai selera)

  2. 2

    Kupas kelapa kemudian parut/selep dan ambil santannya

  3. 3

    Haluskan semua bumbu pada bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur, kunyit, cabe rawit, gula pasir dan garam

  4. 4

    Tumis semua bumbu halus sampai layu, kemudian masukkan ayam yang telah dibakar, santan dan sedikit air. Aduk2 hingga merata dan tunggu menyusut (jangan lupa diincip)

  5. 5

    Ayam pedas siap disajikan bersama daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amel Prahasta
Amel Prahasta @cook_9686703
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
Happy wife ❤ / Stay healty without MSG 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa