Masitas Navideñas de cacao y jengibre!

Mariana Rivero Leguizamon
Mariana Rivero Leguizamon @cook_9551392
villa constitucion, santa fe

Todos los años en esta época hago algo para agradecer el cariño y el amor que me brindan mis seres queridos! Esta navidad decidí llenar el corazón de los de más con estas masitas dulces! Espero que les guste!

Masitas Navideñas de cacao y jengibre!

Todos los años en esta época hago algo para agradecer el cariño y el amor que me brindan mis seres queridos! Esta navidad decidí llenar el corazón de los de más con estas masitas dulces! Espero que les guste!

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Ingredientes

  1. 500 grsharina leudante
  2. 2huevos
  3. 250azúcar impalpable
  4. 3 cucharadaste de jengibre
  5. 3 cucharadas soperascacao amargo
  6. 1 cucharadate de vainilla
  7. 250 grsmanteca o margarina
  8. para el glasé!
  9. 250 grsazúcar impalpable
  10. 1 cucharada soperajugo de limón
  11. 1clara

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la manteca pomada el azúcar la vainilla y el huevo. Integrar todo

  2. 2

    Agregar a la harina tamizada el cacao y el jengibre.

  3. 3

    Incorporar la harina con los otros ingredientes de a poco en la mezcla de manteca! No amasar solo unir.

  4. 4

    Formar dos bollos y llevar a la heladera por 40 minutos mínimo!

  5. 5

    Estirar la masa de 2 cm de espersor y cortar con la forma que deseen. Yo las corte circular! Ponerlas en la placa del horno y llevarla a la heladera por 10 minutos mientras tanto precalentar el horno al máximo y colocar las galletitas dentro cocinarlas por 10 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar y batir a nieve la clara en un bols con el azúcar impalpable y colocar el jugo de limón cuando este firme ponerlo en una manga y decorar las masitas. Dejarlas secar bien de un día para el otro y listo armar los paquetes y a regalar!!

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Mariana Rivero Leguizamon
villa constitucion, santa fe
Amo cocinar y transmitir eso con cada plato;)
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