Ceker Pedas Ala DNA

Azizah
Azizah @cook_9954561

Ada ceker ada cabe ... cuss deh masak ceker pedas ... 😍😍 pengen coba yang ga biasa . Yang luarbiasa...

Ceker Pedas Ala DNA

2 orang berencana membuat resep ini

Ada ceker ada cabe ... cuss deh masak ceker pedas ... 😍😍 pengen coba yang ga biasa . Yang luarbiasa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 Porsi
  1. 1/4 kgCeker (Rebus)
  2. 6 bhBawang Merah
  3. 3 bhBawang Putih
  4. 10Cabe Rawit
  5. 3 bhCabe Merah Besar
  6. 1 cmKunyit (kalau suka)
  7. 1 cmJahe (kalau suka)
  8. 2 lbrDaun Jeruk
  9. 1 lbrDaun Salam
  10. 1 btgSerai
  11. SecukupnyaMerica Bubuk, Kecap manis, Gula Merah, Gula Pasir, Garam
  12. Air

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit, jahe, garam sedikit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan sertakan serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ceker yang sudah di rebus ke dalam tumisan bumbu.

  4. 4

    Aduk sebentar dan tambah air secukupnya. Beri bumbu merica bubuk, gula merah, kecap, gula pasir, garam secukupnya.

  5. 5

    Test rasa. Icipi hingga rasa seimbang namun masih terasa pedasnya.

  6. 6

    Jika air sudah menyusut matikan kompor. Ceker Pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azizah
Azizah @cook_9954561
pada

Komentar

Resep Serupa