Chamelitas

Keila Vedia
Keila Vedia @cook_9957872

#Merienda
Esta receta la hacía mi abuela, muy rica y con una cocción súper rápida.

Chamelitas

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Esta receta la hacía mi abuela, muy rica y con una cocción súper rápida.

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Ingredientes

48 galletas
  1. 400 grharina leudante
  2. 4huevo
  3. 200 grmanteca
  4. Ralladura de un limón o gotitas de esencia de vainilla
  5. 12 cdassoperas de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a temperatura alta. Agregar en un bowl los huevos y el azúcar, batir enérgicamente.

  2. 2

    Luego agregar la manteca derretida y la esencia de vainilla o ralladura de limón; continuar batiendo.

  3. 3

    Luego agregar la harina e integrar, se formara una crema pastosa, si está muy líquida poner en el freezer durante 5 minutos.

  4. 4

    Con la ayuda de una cuchara colocar la mezcla en una bandeja previamente enmantecada mandar a fuego medio.

  5. 5

    Revisar la cocción 5 a 7 minutos después de haber metido la bandeja al horno, si la base está dorada la galleta ya se puede retirar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Keila Vedia
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