Ikan Kuah Asam Pedas

Dian Wulandari
Dian Wulandari @cook_9131010

Lagi ingin masakan yang asam segar berkuah, searching2 resep, kreasikan sedikit, jadi deh. Hmmm, asam segernya didapat dari tomat dan jeruk nipisnya. Dijamin sedapppnyaa lho 😊

Ikan Kuah Asam Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi ingin masakan yang asam segar berkuah, searching2 resep, kreasikan sedikit, jadi deh. Hmmm, asam segernya didapat dari tomat dan jeruk nipisnya. Dijamin sedapppnyaa lho 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan lolosi atau jenis ikan lain
  2. Bumbu dihaluskan :
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 ruasjahe
  7. Bumbu tdk dihaluskan :
  8. 2 batangsereh digeprek
  9. 1/2 ruasjahe digeprek
  10. 2 buahtomat dipotong besar
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 10 butircabe rawit utuh
  13. 3 buahjeruk nipis
  14. 1/2 sdtmasako
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dgn 2 buah air jeruk nipis, biarkan meresap.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang.

  3. 3

    Tambahkan cabe rawit utuh, tomat, sereh, jahe, daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan ikan, 1 buah perasan jeruk nipis, masako, garam, aduk sebentar.

  5. 5

    Tambahkan 2 gelas air, masak hingga ikan matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Wulandari
Dian Wulandari @cook_9131010
pada

Komentar

Resep Serupa