Ayam ganemo ala manado enakk

Vithasari
Vithasari @cook_4642376
Ciputat tangsel

Dapet resep ayam ganemo dr mertua yg org menado...ini enak kalau dimasak nya pedes jadi untuk cabainya saya banyakin..tp klo ada yg kurang suka pedas untuk cabainya bisa di sesuaikan sesuai selera ya bunda..tetep enak kok...cuss resepnya

Ayam ganemo ala manado enakk

Dapet resep ayam ganemo dr mertua yg org menado...ini enak kalau dimasak nya pedes jadi untuk cabainya saya banyakin..tp klo ada yg kurang suka pedas untuk cabainya bisa di sesuaikan sesuai selera ya bunda..tetep enak kok...cuss resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong sesuai selera
  2. 2 genggamdaun melinjo pilih yg muda (iris sedang)
  3. 1 genggamdaun kemangi
  4. Cabe rawit hijau (banyak lebih enak)
  5. Cabe hijau keriting/besar (banyak lebih enak)
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. Secukupnyagaram gula royko ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih lalu rebus sebentar dan goreng setengah matang..sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabai,duo bawang dan jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah di goreng setengah matang tadi

  5. 5

    Aduk2 sampai rata lalu tambahkan air kira kira 1gelas

  6. 6

    Tunggu sampai air sedikit menyusut..masukan garam,gula dan sedikit royko ayam

  7. 7

    Ketika air sudah hampir habis masukan daun melinjo dan daun kemangi

  8. 8

    Aduk rata sampai air habis

  9. 9

    Angkat sajikan 👌👌enakkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vithasari
Vithasari @cook_4642376
pada
Ciputat tangsel
Mahmud yg punya hoby baru cooking n baking untuk keluarga tercinta😘sambil belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa