seperti biasa, saya harus putar otak buat cari menu olahan ayam buat pak suami tercinta yang ayamholic. nah, tiba2 keinget mama yang pernah masak ayam ini dirumah, dan enak banget. alhasil, jadilah saya masak ayam ganemo buat pak suami..hasilnya? pak suami puas, bun.. dia suka banget, sampe dibawa buat bekal ke kantor besok harinya, hihi..

BismillahLagi pengen makan ayam ganemo yg biasa ada di warung makan khas Manado.Ayam ganemo merupakan masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Ganemo adalah nama lain daun melinjo. Rasa ayam ganemo ini gurih dengan sedikit pedas (krn menggunakan cabai hijau besar), kepedasan juga bisa disesuaikan dengan selera. Cuma kalau kita makan di RM masakan Manado biasanya tidak terlalu pedas. Jadi pas deh buat yg ngga trlalu suka pedas tapi mau makan pedas 😁Resep aku ambil dr berbagai sumber dan jadilah ayam ganemo yg aku mau.. Alhamdulillah ueennaakkk ngga kalah sama yg ada di RM itu 🤭Cus resepnya ya Moms#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id

Bismillah...masuk rabu week ke 2 #Goda_Paders jatah Cooking : temanya Masakan Ayam Tradisional.Bikin apa? Ayam Ganemo khas Manado.Ganemo sendiri artinya melinjo.. jadi ayam ganemo adalah ayam yg dimasak dengan bagian dr melinjo (daunnya), begitulah kira2.Sebagai penyuka daun melinjo, menu ini mimi bisa ikutan makan.. apalagi kalo pakai ayam kampung.Tp krn kali ini bikin pakai ayam potong ya nyomotin sambelnya aja ama daunnya.. itu aja udh masyaAllah ngelawuhi bgt loh bestie..Mimi pakai stok ayam ungkep ya moms.. bumbu ungkepnya sesuai selera aja..Source @UmmuKhal_2509765#Goda_AyamCiken#GodaPaders_2023#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ini salah satu menu dari Manado, ayam dimasak dengan daun belinjo

Kagum dengan gabungan bahan dan penggunaan bumbu aromatiknya👍🏻👍🏻Aroma dan rasa daun melinjo/ganemo dan bunga pepaya serasi banget. Daun-daunan wanginya magic banget buat sayurnya.Susahlah diungkapkan dengan kata-kata kalo ngga nyobain sendiri🤭Yang pasti, di masakan asli Sunda mah ngga ada yang kayak gini👍🏻Sayur Santan ganemo ini dimasak menggunakan resep Sayur Santan Ganemo Bunga Pepaya punya mba Tian Samudra yang asli orang Sulawesi Utara. Sy menggunakan santan instant, bukan santan kental dan santan encer, jadi cara masaknya disesuaikan. Karena sebelum memasak sayur Ganemo untuk #anjangsanakhas_manado sy juga membaca banyak resep di seantero sumber, sy membuatnya kuning dengan tambahan labu.Banyak resep sayur Ganemo dari daerah lain Indonesia bagian timur. Dan setelah membaca sana-sini, yang satu ini sah dari Manado, ngga akan ketukerlah pokoknya🤭#cookpadcommunity_bogor

Ayam masak daun Melinjo (daun so) ini adalah resep dari keluarga mama mertua saya yang memang berasal dari Manado.Rasanya ngga pernah salah... HeheheBisa dibuat pedas ala Manado ataupun tidak pedas sama sekali dan tetap enak, jadi tetap "lidah" friendly juga untuk anak-anak.Silakan mencoba

Ini masakan favorit yang bikin rindu mama saat di tanah rantau

Ayam woku adalah hidangan ayam khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan kaya rempah. Bumbu woku yang digunakan dalam masakan ini mengandung berbagai macam rempah seperti daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, serai, jahe, kunyit, dan cabai, yang memberikan aroma dan rasa khas yang kuat. Selain ayam, bumbu woku juga bisa digunakan untuk memasak ikan, seafood, atau daging lainnya. Ayam woku paling nikmat disajikan panas dengan nasi hangat, seringkali ditambahkan daun kemangi segar saat akan disajikan untuk menambah aroma. Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11553693#cookpadcommunity_tangerang#rasanusantara#gas2025#CocomtangPost_SabangMerauke25

Masakan khas Manado yg identik dgn rasa pedes gurihnya, siapa sih yg bisa nolak. Ditambah aroma daun kemangi duuuuh rasanya bikin makan nambah nasi terus

Ayam woku merupakan salah satu hidangan khas Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini memiliki ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas.Source : @nauzaery_setyo (Bireuen - Aceh)Minggu 8#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak#CookpadCommunity_Sumbar #Babako_Nauzaery

Bismillahirrahmanirrohim....masak ayam dengan bumbu khas dari Manado selain kaya akan rempah dipadu dengan rasa yg pedas. Masakan ini selalu ngangenin 😍. Pengen lagi...pengen lagi..😂Menurut sejarahnya nama masakan woku berasal dari daun woka. Daun woka adalah adalah semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. Nah yuk dicoba resepnya 💪