Telur Bumbu Bali🍱

Bunda AlCle
Bunda AlCle @Virgokitchen
Semarang,Indonesia

Cerita nya Lagi malas makan nasi,pengen nya makan lontong. Lauk nya?? Bikin aja telur bumbu bali,,dijamin mak nyusss😍😍.

Ini enakkk benerann😉. Lihat gambar nya aja bikin tambah semangat makan,,apalagi icip icip rasanya😊. Cuzzz ke resep nya..

Telur Bumbu Bali🍱

Cerita nya Lagi malas makan nasi,pengen nya makan lontong. Lauk nya?? Bikin aja telur bumbu bali,,dijamin mak nyusss😍😍.

Ini enakkk benerann😉. Lihat gambar nya aja bikin tambah semangat makan,,apalagi icip icip rasanya😊. Cuzzz ke resep nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur rebus
  2. 2 buahtomat merah, potong sesuai selera
  3. 1 sachetsantan bubuk (me merk Sasa yg kecil)plus 150 ml air
  4. 5 bijicabe rawit merah,biarkan utuh
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 20 bijicabe merah keriting
  9. 1 jempoljahe
  10. 1/2 sdtterasi bakar
  11. 1 bijikemiri, sangrai
  12. Bahan pelengkap :
  13. 1 ruaslengkuas,memarkan
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 sdmgula merah sisir
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, hingga berubah warna agak sedikit gelap.

  2. 2

    Masukan lengkuas,daun salam & daun jeruk aduk hingga layu & bau wangi.

  3. 3

    Masukan telur, aduk hingga tercampur dg bumbu. Lalu tuang santan.

  4. 4

    Masukan gula merah, kecap manis,garam & merica. Cicipi rasanya, silakan tambahkan gula,garam / merica hingga rasa OK. Jika saya takaran di sini sudah pas😊.

  5. 5

    Masak hingga kuah santan susut.
    Terakhir masukan potongan tomat & cabe rawit. Masak sebentar saja.

  6. 6

    Angkat & sajikan.

  7. 7

    Note :
    *Bisa tambahkan tempe,tahu, ayam atau potongan daging pada resep ini.
    *ukuran cabe sesuaikan dg selera.
    *cabe rawit boleh ikut dihaluskan boleh juga tidak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda AlCle
Bunda AlCle @Virgokitchen
pada
Semarang,Indonesia
💖🌸Happy Wife & Proud Mommy🌸💖🌈📒menyimpan resep yg sudah pernah dicoba, & berhasil. Smoga bisa menjadi inspirasi bagi yg lain serta dicoba juga sampai ke keturunan berlanjut🎁😇. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa