Cara Membuat
- 1
Potong kangkung menjadi bagian kecil
- 2
Sisirkan biji jagung
- 3
Cuci kangkung, biji kangkung, dan tauge agar hilang kotoran dan bekas pestisida
- 4
Siapkan panci yang diisi air dengan ukuran 1/2 dari ukuran panci, lalu rebus kangkung, tauge dan biji jagung
- 5
Kupas kencur, bawang merah, dan bawang putih
- 6
Cuci semua bahan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, cabai. kemudian haluskan.
- 7
Setelah bahan halus maka campur dengan gula merah secukupnya.
- 8
Tambahkan kelapa parut muda dengan bumbu yang telah dihaluskan
- 9
Siapkan wajan dengan minyak goreng 2 sendok teh
- 10
Tumis bumbu hingga baunya harum
- 11
Campurkan sayuran yang telah direbus ke dalam wajan
- 12
Aduk sampai merata
- 13
Urap siap untuk disajikan. Untuk penyuka daun kemangi bisa ditambahkan sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap Urap
Bumbu urap yang dicampur dengan rebusan sayur biasanya di lengkapi tahu,tempe goreng,ikan asin&telur rebus.rasa gurih akan terasa dari kelapa muda parut.sebagai bahan utamanya.kalau bumbu terlalu banyak bisa dibagi beberapa bagian dan simpan di freezer,saat akan dihidangkan ambil sebagian dan kukus.silahkan mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar