Bersihkan salmon di air mengucur, rebahkan di wadah yg bertutup, peraskan lemon, dan garam secukupnya. perasan lemon membantu menghilangkan bau amis di salmon nya. tutup wadah dan masukkan freezer-/+15menit agar bau amis benar² hilang

Setelah 15 menit berlalu keluarkan salmon dan siapkan happycall/teflon dgn api kecil

Masukkan olive oil, lalu rebahkan salmon yg sudah di iris sesuai selera, lalu taburi oregano dan basil serta garam sedikit saja dan mushroom powder

Balik salmon dengan spatula, masukkan bawang bombay dan sedikit basil & oregano lagi, diamkan hingga benar² matang

Setelah harum dan matang merata, matikan api dan sajikan

Selamat mencoba, disajikan bersama nasi hangat, rebusan buncis dan wortel makin mantap