Oseng Pare dan Udang

Masakan favorit dari kecil. Eco tenan nih.Bubibu bisa dicoba yah
Oseng Pare dan Udang
Masakan favorit dari kecil. Eco tenan nih.Bubibu bisa dicoba yah
Cara Membuat
- 1
Belah pare menjadi 2 bagian seperti digambar dan bersihkan isinya menggunakan sendok
- 2
Setelah biji bersih, iris tipis2 pare
- 3
Pare yang sudah diiris diremes2 dengan garam sampai keluar aitnya dan pare terasablembek. Kalau bisa garam kasar (grosok) untuk menghilangkan rasa pahitnya. Setelah itu cuci bersih pare agar rasa pahit dan asin nya hilang
- 4
Iris tipis2 bawang merah, bawang putih dan cabe
- 5
Belah bagian punggung udang yang sudah dikupas agat matang merata
- 6
Panaskan minyak goreng, dan tumis udang sampai setengah matang
- 7
Masukkan bawang dan cabe dan tumis sampai harum. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa
- 8
Masukkan Pare yang sudah dicuci bersih. Tumis dan cicipi, jika masih kurang sreg rasanya bisa ditambah2 gula, garam ato penyedapnya.
- 9
Tumis pare sampai lembek dan cicipi jika sudah empuk matikan api. Oseng pare siap disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Pare dan Udang Oseng Pare dan Udang
PGBA_week15Tidak semua orang suka Pare. Kebanyakan sih bilangnya pahit, tapi buat yang doyan sih biasa aja. Kan memang begitu rasa Pare, klo ga pahit bukan Pare donk. Saya suka Pare tuh dimasak simple aja, dengan cara di tumis/di oseng. Mau dikasih tambahan udang, bakso, ampela ayam maupun yang lain sih oke-oke aja.#PejuangGoldenBatikApron Tyas Widiastuti -
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
Anda pecinta pare?Samaaa 😆Sepait apapun pare, aku masih doyan. Tp kalo rasanya langu. Sesuap aja udah cukup. Jadi harus dipastiin bener² mateng & nggak langu.Tips biar pare paitnya bisa berkurang :Cuci bersih pare, lalu dilap² atau dibiarkan sampe kering. Baru dipotong². Setelah pare dipotong, jangan sampe terkena air. Karena air bisa mengaktifkan rasa pait pare. Nggak perlu ditaburi garam atau gula. Cukup biarkan aja, langsung masak.Selamat mencoba ♥️ Tyreeeen -
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
Minggu pertama perjuangan #PejuangGoldenApron2 dimulai 😁😁Ibu mertua biasanya masak pare dikasih sama udang kecil, coba deh praktekin buat pak suami.Harusnya itu kepala udang dibuang, tapi berhubung saya cepet² akhirnya nggak saya buang (yang penting saya cuci bersih 😅). Anggita Galuh -
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
Ini oseng favorit ibu sama suami, resepnya pun dari ibu akuh🥰 rasa jamin mantul 😍 Nina Farida -
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
Beberapa hari yg lalu ngidam banget pengen bikin oseng pare , alhasil belanja kepasar beli pare , hihihiResep nya recook dari mbak cantik 🤗https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13810011-oseng-pare-udang?invite_token=bgkJqYMzJe8AxYYEDaCJdvxn&shared_at=1610989793Terima kasih dan dalam kenal ya mbak 🥰🤗🙏🏻#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jombang#RecookMasakanNusantara#ILoveCooking Novita Widyasari -
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
Sayur pare juga adalah salah satu sayur kesukaan mama. Biasanya mama bikin sayur pare itu di oseng kering trus agak pedes²,rasanya ngangenin. Menurut saya masakan mama saya adalah masakan yang terenak. Seringkali saya sangat merindukan semua rasa masakan yang dulu sering mama saya masak. Apapun itu selalu enak dan pas di lidah saya.Ahh jadi baperkan mau kata kata semanis apapun gak akan lebih manis dari cerita #semuatentangibu makanan seenak apapun gak akan bisa sama dengan semua masakan mama apalagi itu adalah #SayurKesukaanIbu pasti jauh lebih enak...Makin kesini makin kangen sama mama..Aku sayang Mama 💕💕Al - Fatihah.#SatuResepsatuPohon#PejuangGoldenApron2📝 Minggu ke - 12 Yuliana.Menjoi -
-
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
Cucok juga pare disandingkan dengan udang besar😋Duh pait2 nikmat🤤Tp klo yg ga suka pait, ada tips untuk menghilangkan rasa pahitnya kok di resepku🥰Yuk dicoba aja🙏Ini aq coba eksekusi resepnya Cik @siuva_6380059https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14706586-oseng-pare-udang?invite_token=dVrD3BmKY7X2e4eNLN3ki2Ng&shared_at=1628757695#RememberGenkPeDa_CameliaSiuVa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#BelajarBarengCookpad Rini Dwi Astuti -
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
#BALONChallenge #SuratUntukIbuKalau ada pare auto inget masakan sederhana oseng tumis bikinan ibu. Dari tips agar tidak pait dan bolakbalik dipanasin malah makin enak ini pare..Biasnya diberi teri rebon. Kali ini biar lebih sehat ditambahin udang.. Laila El -
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
Di hari ibu tanpa seorang ibu 😌, namun tiap saat selalu menginggat ibu apalagi saat berkutat di dapur, karena masakan yang kami masak kebanyakan dari warisan ibu. Salah satunya resep tumis pare ini.Dulu ibu yang dengan kesabarannya selalu menyiapkan hidangan untuk kami, menu-menu yang beda-beda tiap hari.Dan kini sebagai seorang ibu? kami juga akan mengikuti langkahmu menghidangkan makanan untuk anak-anak kami.Bersyukur tanpa di ajaripun kami bisa dengan sendirinya masak masakan ala ibu.#PejuangGoldenBatikApron#HariSpecialnyaIbu#KadoUntukIbu Aisyah wan -
-
Oseng Pare Udang Oseng Pare Udang
Sengaja memasak ulang resep sendiri, karena memang paling suka dengan masakan ini.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Ana Oktiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar