#PejuangGoldenApron3Beberapa waktu yang lalu saya sudah pernah memposting resep Oseng Pare Hohah. Kali ini, saya akan memodifikasi nya dengan udang, dimana di kota tempat tinggal saya saat ini, udang begitu berlimpah, bagus-bagus dan harganya cukup murah, karena kami tinggal di daerah pesisir pantai utara. Sungguh maknyus, rasanya begitu menggoda, pahit-pahit legit, pedas membahana ditambah gurihnya aroma udang.

Tadinya paling males masak pare karna ujungnya pait banget hahaha bukannya ga menghargai karakter pare yang memang pait, tapi makan malah jadi ga fokus karna pait, nah ternyata aku ikutin resepnya mamih anita joyo dan bener aja ga pait samsek. Enaaaaakkk banget ini aku masak buat sahur, orang rumah pada nambah, cieeeee. . #siapramadhan

Tadinya udangnya mau dibikin bakwan, eh bakwan udah digoreng, udangnya lupa dimasukin 😃. Ini pedes manis, maknyuus.. siap2 ngabisin nasi putih.

Sengaja memasak ulang resep sendiri, karena memang paling suka dengan masakan ini.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Tumben di tukang sayur ada pare,sayur kesukaan suami ini..karena mau dimasak buat bsk sarapan jd biar ngga pahit parenya,sy cuci bersih dulu,potong2,buang tengahnya bagian biji,taburi garam remas2,bilas.Sy beri garam lg,masukin wadah lalu taruh di kulkas.Bsknya langsung dioseng deh pake udang..

Banyak yang gak suka pare karna pahit. Yukk intip cara masaknya mama Iban biar gak pahit.

Masak beginian ini jarang banget karena di rumah nggak ada yg doyan pahit. Saya sendiri masak begian buat langsung dimakan aja karena kalok sama nasi kok kayaknya rasa pahitnya jadi double 😅.

Karna bbrp hri pngen msak sayur pare...bru dpt di abang"sayur...😉

Ingin maksi dgn menu yg ga B aja , rasa extrim tapi menggugah selera, paduan rasa pahit, pedas, gurih krn ada tambaham udang... Hmmm membayangkan nya saja merembes air liur 😋. Pare itu pahit tapi ga sepahit ujian hidup... Eaaa 😂

Favorite orang serumah 🤤Aslinya sih lebih enak pakai pare liar, pare kecil-kecil yang suka tumbuh di pagar itu loh bun...Pahit emang, tapi pahitnya itu yang bikin nikmat 🤗❤️