Usus Mercon

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramusus ayam
  2. 20 buahcabai merah
  3. 25 buahcabai setan
  4. 2 buahtomat merah
  5. 1 ruaskunir
  6. 1/4 ruasjahe
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula merah
  12. 1/4 sdtpenyedap rasa
  13. 200 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pendek" usus dan cuci sampai bersih. Lalu rebus dengan ditambahkan 1 lembar daun salam, 1/2 ruas kunir, garam sedikit. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Lalu di tumis dengan minyak sedikit. Sampai harum. Lalu beri air. Masukan gula garam. Masukan usus. Tes rasa.

  3. 3

    Masak sampai kuahnya menyusut. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila
Laila @Laila_21
pada
Anak kos yang hobi masak.. berusaha menyalurkan hobinya dengan semua keterbatasan yang ada 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa