Kentang Mustofa
Udah lama pengen publish resep ini. Akhirnya bikin lagi biar fotonya lbh komplit. Yuk dicoba...
Kentang Mustofa
Udah lama pengen publish resep ini. Akhirnya bikin lagi biar fotonya lbh komplit. Yuk dicoba...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang. Potong korek. Bilas 5x hingga air bilasan jernih. Supaya gak ada tepung dalam kentang. Biar lebih awet kriuknya. Biarkan tetap direndam air bersih.
- 2
Ambil sebagian kentang tiriskan. Panaskan minyak. Saat hendak digoreng, peras ringan kentang yg ditiriskan dengan tisu dapur. Goreng kentang dengan api besar dan minyak yg sudah panas. Saat kentang mulai kering, kecilkan sedikit api kompor. Goreng hingga matang dan kering. Tiriskan. Saya jadikan 3x goreng.
- 3
Sambil menunggu kentang digoreng, haluskan bumbu2.
- 4
Jika semua kentang telah digoreng, panaskan lagi sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan agak berminyak. Masukkan garam, gula dan saus tomat. Tumis bumbu hingga matang dan berminyak. Tes rasa.
- 5
Masukkan kentang. Kecilkan api. Aduk rata kentang dengan bumbu. Aduk hingga kentang terbalur rata. Matikan kompor. Angkat. Siap dihidangkan.
- 6
Oya.. ini cabe keriting yg sudah diblender. Lebih baik sediakan ini biar gak repot numbuk2 cabe. Hehe.
- 7
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ini salah satu menu fave saya, kalo lagi ga enak badan pengen makan yg manis, gurih, sedikit asam, ini pilihan saya. Komplit rasa nya 😁😁😁 masak nya pun simple ga ribet 👌Ini pake resep teh jenny, di modif sedikit ala saya 😁 cusss di coba dijamin nagih
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Request si Kakak dari beberapa hari yang lalu, tapi baru sempet bikin hari ini. Kalo udah dingin, masukkan ke wadah tertutup biar awet kriuknya.Source: The Hasan VideoNote:Resep asli untuk 3 kg kentang, saya bikin untuk 1 kg kentang.#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Resep lama yg blm keposting, kebiasaan kadang nyimpan resep tapi blm ada foto²nya atau sebaliknya, ada fotonya tapi ga ada keterangan cara memasak/bahan²nya#ResepAsfa#OlahanKentang#KentangMustofa#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ade bungsu saya tiba2 pengen Mustofa buat temen nasi dan cemilan di kostan. Biar awet dan tahan lama. Dijamin gurih dan kriuk.
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa ini bisa bertahan sampai kurleb 2minggu jika di simpan diwadah yang tertutup kencang, jika tidak suka pedas boleh di kurangi pemakain cabainya, karna sekarang lagi bulan rajab jadi sekaligus buat banyak untuk makan sahur. Jika ingin membuat untuk porsi sedikit tinggal kurangi bumbunya ya 😙selamat mencoba..
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Nyetok kentang mustofa rikuesan nak bujang. Mereka doyan banget, bisa nambah2 makannya. Belum lagi dicemilin sambil nonton tv plus air putih segelas 😆😆 Heran juga gak doyan pedes eh ini malah kelewat doyan 🤔🤔Biasanya bundo bikin 2kg kentang sekaligus biar nyetok agak lamaan. Resep ini hasil modif resep lama, lebih praktis.#berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa kesukaan suami sama anak2 abis bikin lagi abis bikin lagi 😁 cocok dimakan pake apa aja karna teksturnya juga kruncy makan nasi anget pake ini aja udah enak hehehe
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Beli kentang rencananya utk dibikin perkedel. Eh pas sampe rumah males eksekusi karena dibayangan kok lama prosesnya haha.. Yaudah ga jadi bikin perkedel. Tuh kentang masih utuh sampe akhirnya tadi mikir ah dibikin kentang mustofa aja lah udah lama banget ga bikin,, terakhir waktu hamil si adek 5th lalu ahahaha.. mumpung lagi santai langsung deh eksekusi sesuai bahan yang di rumah.. cuss..
-
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Setelah selalu failed bikin ini akhirnya aku memutuskan bikin versi sekali makan kira2 satu toples kecil dan kriuknya tahan lama, dengan berbekal teknik yg kubaca di beberapa sumber
RiskaDK -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kalo di sunda mah kentang mustopa cenah pake p buka f, heheeKebetulan ini jadi salah satu menu masakan favorit paksu juga, katanya rasanya enak + kriuk2 , cocok jadi tambahan lauk untuk makan, kata doi makan pake ini aja sama nasi anget udah enak banget cenah 😆Masaknya lumayan lama ya , tapi ngabisin nya cepettt gengkss😄 yuu di coba😊
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Intip-intip resep masakan mbk Ade Irene...akhirnya saya pilih kentang mustofa yg "kriuk" rasanya, hehe...alhamdulillah, suami suka 😍. Yuk, dicoba dicoba...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar