Terong masak santan

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Mati gaya masak terong, masak dibalado lagi, penyet lagi, tumis lagi. Bengong di depan kulkas dimasak apa yahh, dahh klo disantan pasti endes biasa masakan bersantan itu enak tapi jangan sering" ya sesekali aja gpp. Pas maem siang dibikin ludes aja ini terongnya

Terong masak santan

Mati gaya masak terong, masak dibalado lagi, penyet lagi, tumis lagi. Bengong di depan kulkas dimasak apa yahh, dahh klo disantan pasti endes biasa masakan bersantan itu enak tapi jangan sering" ya sesekali aja gpp. Pas maem siang dibikin ludes aja ini terongnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhterong ungu, belah dan potong"
  2. 2 lmbrdaun salam, sobek
  3. 2 lmbrdaun jeruk, sobek
  4. 1 btgdaun bawang, potong"
  5. 1/2 sdmgula merah
  6. 65 mlsantan campur air 50 ml
  7. Secukupnyagaram
  8. Gula
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 bhcabe merah besar
  14. 2 bhcabe kecil
  15. 1/2 bhtomat
  16. 2 cmkencur
  17. 1 cmjahe
  18. 2 cmkunyit
  19. 1/4 sdtmerica bubuk
  20. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Terongnya bisa digoreng, rebus atau kukus, silakan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk aduk hingga bumbu matang

  3. 3

    Lalu masukkan santan, beri gula merah, aduk" kemudian masukkan terongnya, bubuhi secukupnya garam dan gula pasir, terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa