Ceker pedas

Dewi Veronika
Dewi Veronika @dhewi_veronika

Karna selalu liat update ceker pedas dan bingung beli dimana akhirnya bikin sendiri, tp klo ceker aja kurang enak dimakan pake nasi alhasil nambahin kepala ayam deh, maklum dua2nya sama2 makanan favorit

Ceker pedas

Karna selalu liat update ceker pedas dan bingung beli dimana akhirnya bikin sendiri, tp klo ceker aja kurang enak dimakan pake nasi alhasil nambahin kepala ayam deh, maklum dua2nya sama2 makanan favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. bahan utama :
  2. 8 pcsceker ayam
  3. 4 pcskepala ayam
  4. bumbu halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 25 siungcabe rawit merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1/2 ruaslengkuas di geprek
  13. 1 Batangsereh di geprek
  14. secukupnyagula merah
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyapenyedap rasa
  17. secukupnyaair
  18. minyak goreng agak banyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dan kepala terlebih dahulu

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai matang dan harum

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya lalu masukan ceker dan kepala ayam, masukan gula merah, tambahkan penyedap rasa dan garam

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak mengering lalu koreksi rasa, dan ceker pedas siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Veronika
Dewi Veronika @dhewi_veronika
pada

Komentar

Resep Serupa