Misoa Goreng

Alstella Tan
Alstella Tan @alstella_tan
Jakarta

Sarapan pagi.. Agak susah ngaduknya krn misoa cepet nempel dan kaku, jd harus cepat diaduk supaya bumbu merata. Jadi sebelum dimasak, setelah misoa direbus di kasih minyak dulu sedikit dan dikasih kecap dan diaduk rata, jadi lebih gampang dan merata saat sudah masuk ke wajan. Dan ngaduknya harus dengan cara di serok dari dalam ke luar, supaya misoa ga hancur saat diaduk 😁

Misoa Goreng

Sarapan pagi.. Agak susah ngaduknya krn misoa cepet nempel dan kaku, jd harus cepat diaduk supaya bumbu merata. Jadi sebelum dimasak, setelah misoa direbus di kasih minyak dulu sedikit dan dikasih kecap dan diaduk rata, jadi lebih gampang dan merata saat sudah masuk ke wajan. Dan ngaduknya harus dengan cara di serok dari dalam ke luar, supaya misoa ga hancur saat diaduk 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusmisoa
  2. 1 ikatbokcoy. Iris 2 cm
  3. 4 buahjamur merang besar. Potong2
  4. 2 buahbaso. Potong2
  5. 2 buahtelur. Kocok lepas, kasih garam sedikit
  6. 2 siungbawang putih. Cincang kasar
  7. 1 buahdaun bawang. Iris miring
  8. 1 buahcabai merah besar. Iris koreng api
  9. 1/2 bagianbawang bombay. Iris memanjang
  10. Bumbu :
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  14. 1/4 sdtgaram
  15. Sejumputlada
  16. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan semua bahan terlebih dahulu, baru rebus misoanya, supaya misoa tdk terlalu lama menunggu sehingga tidak nempel dan kaku. Rebus misoa sebentar saja sekitar 2 menit, krn misoa cepat matang. Setelah direbus beri minyak dan kecap manis, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan. Masukan bawang bombay, masak sampai layu. Masukan bawang putih dan cabai, aduk rata, masak sampai harum. Masukan baso, aduk rata, lalu masukan telur dan diorek.

  3. 3

    Kemudian bokcoy dan jamur, aduk rata, beris sedikit lada dan kecap asin. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan misoa, beri bumbu2, kemudian aduk rata. Cara mengaduk bisa dibantu sumpit agar lbh mudah meratakan bumbu, dan mengaduknya dari arah bawah dalam ke luar atas sehingga misoa tidak hancur. Tes dan koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukan daun bawang, aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan.

  6. 6

    Yummy!! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alstella Tan
Alstella Tan @alstella_tan
pada
Jakarta
IG : @alstella_tan @kaykaykitchen.idSimple Recipe Home Cooking 😘 Memasak dengan cinta menghasilkan kebahagiaan di setiap suapan 💗💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa