Talam Ubi Ungu

Titin Sri Suhartini
Titin Sri Suhartini @dapurbudetitin
Batang Kuis

Iseng2 aja buat acara kumpul2 keluarga

Talam Ubi Ungu

11 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 aja buat acara kumpul2 keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
20 pcs
  1. Bahan untuk lapisan unggu
  2. I ons ubi ungu
  3. 1 onstepung beras
  4. I ons tepung kanji
  5. 1.5 onsgula pasir
  6. 400 mlSantan
  7. secukupnyaVanili
  8. secukupnyaGaram
  9. Bahan untuk lapisan putih
  10. 10ns tepung beras
  11. 10ns kepung kanji
  12. 1 sendok makanGula pasir
  13. 350 mlSantan
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaVanili

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Untuk adonan ungu. Kukus ubi jalar hingga empuk... lalu haluskan dengan blender dan tambah santan sedikit lebih kurang 50ml

  2. 2

    Tepung terigu, kanji, vanili, gula pasir dan garam Campur semua bahan jd satu. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan ubi unggu yg telah di haluskan td. Aduk sambil tuangi santan sedikit2 hingga semua bercampur rata dan halus

  4. 4

    Panaskan kukusan. Sambil menunggu panas kita buat adonan putih nya

  5. 5

    Untuk adonan putih campue semua bahan dan aduk2. Tuangkan santan perlahan lahan sambil diaduk hingga rata dan halus

  6. 6

    Setelah kukusan panas, masukkan cetakan yg telah kita oles dengan minyak.

  7. 7

    Tuang adonan unggu hingga sepertiga cetakan. Tunggu hingga adonan setengah matang.

  8. 8

    Setelah adonan setengah matang. Masukkan adonan putih diatasnya hingga cetakan terisi penuh.

  9. 9

    Kukus selama 20 menit. Kue pun siap.... tunggu hingga dingin dan keluarkan dr cetakab

  10. 10

    Dan siap kue talam ubi ungu siap tuk di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titin Sri Suhartini
Titin Sri Suhartini @dapurbudetitin
pada
Batang Kuis

Komentar

Resep Serupa