Sop Daging Sapi

Sandi Arsyie
Sandi Arsyie @cook_7197668

Biasanya sih resepnya Pake iga sapi, tp berhubung ga Ada pke daging sop2an juga oke..
Ini menu favorite suami yg kalau sdh masak ini bisa makan banyak..Dan lg di rmh mertua pun malah sy yg disuruh masak ini...wkwkwk

Sop Daging Sapi

15 orang berencana membuat resep ini

Biasanya sih resepnya Pake iga sapi, tp berhubung ga Ada pke daging sop2an juga oke..
Ini menu favorite suami yg kalau sdh masak ini bisa makan banyak..Dan lg di rmh mertua pun malah sy yg disuruh masak ini...wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/4daging
  2. 3 buahwortel
  3. 1/4kol
  4. Daun Bawang
  5. Seledri
  6. Jeruk nipis
  7. Tomat
  8. Garam
  9. Air
  10. Miwon penyedap
  11. Gula Merah
  12. Gula putih
  13. 10 buahCabai raw it merah
  14. Bahan bumbu yang dihaluskan
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. 1 sdmlada butir
  18. 2 buahcengkeh
  19. 4 cmJahe
  20. 1 butirkapulaga
  21. 1/4 bijipala
  22. 5 cmKayu manis
  23. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, matikan lalu masuk kan daging yg sudah dipotong kecil-kecil diaduk2 kemudian tiriskan (ini Cara mencuci daging menggunakan air panas agar penyebaran bakteri diminimalisir)

  2. 2

    Haluskan semua bahan2 untuk bumbu halus kemudian tumis hingga harum Dan warnanya kecoklatan

  3. 3

    Rebus air di dalam panci (Kira2 1/2 panci ukuran diameter 25 cm)

  4. 4

    Masukkan daging Dan bumbu halus ke dalam panci rebusan air aduk, tambahkan gula merah Dan penyedap, Masukkan cabe rawit merah. Diamkan dengan api kecil 5-10 menit. Kemudian matikan

  5. 5

    Siangi sayuran (wortel Dan kol) cuci bersih lalu di rebus, kemudian tiriskan, taruh di wadah

  6. 6

    Iris daun bawang, seledri, tomat Dan jeruk nipis sebagai pelengkap

  7. 7

    Siapkan mangkuk, ambil sayuran yg sudah di rebus, tambahkan bahan pelengkap, tuang dengan kuah panas, lalu agar berasa pedas gerus cabai di dalam mangkok

  8. 8

    Sop ini awet loh smpe seharian lebih asal bumbu tumisannya bener2 matang Dan sayuran serta bahan pelengkap disimpan di kulkas jika sdh tidak digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandi Arsyie
Sandi Arsyie @cook_7197668
pada
Full time mom, Bunda Dari 1 org anak lelaki yg super aktif #mybabyfirasfaiq
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa