Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam giling
  2. 1/4 kgudang kupas cincang kasar
  3. 1/4 kgsagu tapioka tani
  4. 2 buahwortel (1cincang kasar, 1 parut halus untk topping)
  5. 1 buahbangkuang kecil cincang
  6. 1bawang bombay kecil cincang
  7. 2 batangdaun bawang iris tipis
  8. Kulit pangsit beli jadi
  9. Bumbu :
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 3 sdmkecap asin/ sesuai selera
  13. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan bumbu jadi satu kecuali wortel yg dparut halus

  2. 2

    Aduk rata, jika terlalu kerinf tambah kan air sedikir

  3. 3

    Ambil kulit pangsit. Basahkan sekeliling nya menggunakan air dgn jari agar kulit pangsit elastis ketika d bentuk

  4. 4

    Letakkan satu sendok adonan d tengah lalu d bentuk seperti d atas. Tambahkan parutan wortel d atasnya

  5. 5

    Lalu kukus selama 20 s/d 30 menit. Beri jarak karna siomay akan mengembang.

  6. 6

    Siomay siap d hidangkan. Bs jg d taro d kulkas dan d hangatkan sewaktu2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita Rahayu Hansudi
Rita Rahayu Hansudi @hansudihegedus
pada

Komentar

Resep Serupa