Foto resep Tumis genjer sarden

Tumis genjer sarden

tohri
tohri @cook_10014023

Ini lagi resep rumahan yang gak kalah enak, tau genjer kan? Sayuran ini paling enak di tumis... setuju gak?
Ini menu favorit pas hamil 😅😅

Tumis genjer sarden

1 orang berencana membuat resep ini

Ini lagi resep rumahan yang gak kalah enak, tau genjer kan? Sayuran ini paling enak di tumis... setuju gak?
Ini menu favorit pas hamil 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 ikatgenjer (pilih yang muda, yang bunga nya kuncup)
  2. secukupnyaAir
  3. 6 siungBawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 8 buahcabe merah (bagi yg suka pedes, bisa pake rawit)
  6. 1 kaleng kecilsarden
  7. Garam
  8. Daun kunyit
  9. 2 cmKunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 1 buahtomat (potong menjadi 4 bagian)
  12. 1 batangserai (geprek)
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris genjer (lebih baik di potong2 dengan tangan, tapi jangan pake kuku, katanya biar gak pahit), lalu rebus setengah matang

  2. 2

    Pisahkan ikan sarden dengan kuahnya, lalu goreng ikannya, sisihkan

  3. 3

    Giling bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit dan jahe hingga halus

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah di haluskan, tambahkan garam, daun kunyit, tomat, serai dan kuah sarden hingga harum

  5. 5

    Masukkan genjer yang telah di rebus (sebelum di masukkan di peras terlebih dahulu airnya), kemudian masukkan ikan sardennya, masak hingga matang

  6. 6

    Tuang kedalam piring saji dan siap untuk di santap. Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tohri
tohri @cook_10014023
pada

Komentar

Resep Serupa