Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu yg dihaluskan :
  2. 1 ekorayam, kucurin air jeruk nipis dan didiemin 15mnt
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 sdtlada putih
  7. Bumbu lain :
  8. Kecap manis
  9. 1 bhbawang bombai iris2
  10. Daun bawang potong2
  11. Rawit ijo
  12. optionalTomat
  13. Gula garam
  14. 1 blokmaggi ayam/ kaldu jamur
  15. Minyak untuk menggoreng
  16. 150 mlair
  17. Daun salam dan daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam setengah mateng, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombai sampai wangi kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan, tambahkan daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Masukin ayam, aduk2 kemudian tambahkan air. Masak sampe ayam empuk

  4. 4

    Tambahkan kecap, rawit, gula garam dan maggi

  5. 5

    Masak lg sampai air menyusut cenderung kering, kemudian tambahkan daun bawang / tomat

  6. 6

    Tes rasa, masakan siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisi's Kitch ❤️
pada
BSD Tangerang

Komentar

Resep Serupa