Nagasari mantap😍

Pindyani
Pindyani @cook_7180647
Jombang Jawa Timur

Suka dengan kue2 tradisional, dr dl kepengen buat nagasari yg kenyal, tdk lembek akhirnya ketemu jg di resepnya @xanderskitchen. Thanks ya ci...resep2nya menurut sy selalu pass😘. Di resep saya ada tambahan nangka(pas kebetulan ada jd bs nambah aromanya😂). Biasanya sy buat banyak sekalian ntar setelah dikukus sebagian dimasukin kulkas bsoknya bs dimakan dingin atau dikukus dikit2 msh tetap mantap😍

Nagasari mantap😍

Suka dengan kue2 tradisional, dr dl kepengen buat nagasari yg kenyal, tdk lembek akhirnya ketemu jg di resepnya @xanderskitchen. Thanks ya ci...resep2nya menurut sy selalu pass😘. Di resep saya ada tambahan nangka(pas kebetulan ada jd bs nambah aromanya😂). Biasanya sy buat banyak sekalian ntar setelah dikukus sebagian dimasukin kulkas bsoknya bs dimakan dingin atau dikukus dikit2 msh tetap mantap😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18biji
  1. 810 mlsantan(resep asli 800ml)
  2. Nangka(optional)
  3. 4 lembardaun pandan
  4. 130 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 200 grtepung beras
  7. 100 grtepung tapioka/kanji
  8. 9 buahpisang raja
  9. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Jika menggunakan nangka potong nangka kecil2 ya..

  2. 2

    Masukkan dalam panci&rebus santan, daun pandan, nangka, gula pasir&garam setelah mendidih angkat&dinginkan

  3. 3

    Campur tepung beras & tepung tapioka/kanji tuang kedalam rebusan santan yg sudah dingin aduk sampai rata kemudian masak lagi diatas kompor(seperti buat bubur) aduk cepat&rata ya biar tdk gosong terutama dibagian bawah setelah meletup-letup(mendidih) matikan😁

  4. 4

    Potong pisang menjadi dua bagian

  5. 5

    Tata adonan tepung pada daun, beri pisang dan lipat

  6. 6

    Kukus kurang lebih 20 menit

  7. 7

    Siap dinikmati aroma pandan & nangkanya mantap😍

  8. 8

    Jika stock banyak sy simpan dikulkas ntar bs dimakan dingin2 ataupun dikukus kembali sebentar tetap nyummy... 😘

  9. 9

    ####maaaff sudah sy ralat ya tepung yg dipakai tepung beras ya😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pindyani
Pindyani @cook_7180647
pada
Jombang Jawa Timur
belajar dan terus belajar😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa