Bolu Ketan Hitam

Aefaa
Aefaa @cook_8347899

31/12/17, lg ngidam bolu ketan hitam cuma belum sempat eksekusi ya udh bahan udah siap langsung search resep trus ketemu resep yg simple tapi dimodif dikit.. Source dari Fitoriniendah.. Thanks mbak.. 😊😊

Bolu Ketan Hitam

7 orang berencana membuat resep ini

31/12/17, lg ngidam bolu ketan hitam cuma belum sempat eksekusi ya udh bahan udah siap langsung search resep trus ketemu resep yg simple tapi dimodif dikit.. Source dari Fitoriniendah.. Thanks mbak.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±40 menit
±25 potong
  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 4 butirtelur
  3. 200 grgula
  4. 1/2 sdtsp
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 200 grmentega, lelehkan
  8. 1 sachetSKM
  9. 1/2 sdtvanili
  10. Topping :
  11. Keju

Cara Membuat

±40 menit
  1. 1

    Pertama panaskan dandang. Ayak tepung ketan, garam, baking powder dan vanili, sisihkan. Lelehkan mentega, dinginkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula dan sp selama 10 menit dengan speed tinggi hingga mengembang, kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan speed lalu sedikit demi sedikit masukkan ayakan tepung ketan. Kocok hingga rata. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan mentega cair dan SKM, aduk balik dengan spatula hingga rata.

  5. 5

    Tuangkan adonan ke loyang yang telah dioles mentega dan ditaburi tepung tipis-tipis. Hentak-hentakan loyang agar tidak ada udara.

  6. 6

    Kukus adonan selama ±40 menit, tes tusuk. Dinginkan lalu beri topping. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aefaa
Aefaa @cook_8347899
pada
Happy wife and happy mom.. 😊😘Senang cobain menu baru..Belajar masak karena kami sekeluarga senang makan dan ngemil.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa