Tumis Daging Sehat

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bumbu Saos :
  2. 4 sdtmaizena
  3. 2 sdmair dan 6 sdm air
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdtgula
  7. 1/2 sdtminyak wijen
  8. 1/2 sdtmerica halus
  9. Tumis daging :
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 1 buahbawang putih, cincang halus
  12. 200 grdaging sapi tenderloin, potong kecil
  13. 1/2 buahbawang bombay, potong-potong
  14. 1 buahwortel
  15. 300 grbrokoli, potong sesuai selera
  16. 5 buahputren (jagung kecil), potong serong

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata maizena dgn 2 sdm air, sisihkan.

  2. 2

    Aduk rata bumbu saos: kecap asin, saos tiram, minyak wijen, gula dan merica, sisihkan.

  3. 3

    Campur irisan daging sapi dengan 2 sdm bumbu saos, aduk rata, sisihkan. Diamkan 15 menit

  4. 4

    Masukkan 6 sdm air ke dalam bumbu saos yg sudah diaduk rata dan sisihkan

  5. 5

    Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum (api kecil saja agar tidak gosong)

  6. 6

    Masukkan daging sapi dan aduk rata sampai matang dan berubah warna

  7. 7

    Masukkan wortel dan putren, lalu aduk rata -+ 2mnt agar putren agak matang

  8. 8

    Masukkan bumbu saos dan aduk rata, boleh tambahkan air sedikit saja

  9. 9

    Masukkan brokoli dan masak -+ 1mnt. Masukkan maizena yg sudah diaduk rata dengan air, koreksi rasa dan angkat setelah mendidih.

  10. 10

    Siap disajikan dengan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moon Child
Moon Child @rndaad_
pada
MALANG, EAST JAVA

Komentar

Resep Serupa