Ayam rempah

Anisa Fitri
Anisa Fitri @cook_9788943
Lampung

Menjelang pergantian tahun banyak yang bakar2 ini saya bkin ayam rempah aja deh karna hujan gak berehnti2 gak bisa bakar2 dluar,,,hihhi ini gak kalah enak kok dmkan dengann nasi hangat pulen lalapan dan sambal terasi nyuuus 👌

Ayam rempah

8 orang berencana membuat resep ini

Menjelang pergantian tahun banyak yang bakar2 ini saya bkin ayam rempah aja deh karna hujan gak berehnti2 gak bisa bakar2 dluar,,,hihhi ini gak kalah enak kok dmkan dengann nasi hangat pulen lalapan dan sambal terasi nyuuus 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1 ruaskunyit
  3. 1 ruasjahe
  4. Sejumputlada
  5. Sejumputketumbar
  6. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  7. 6 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 2 batangserai geprek
  10. 100 gramlengkuas bisa ditambah (diparut atau diblnder juga boleh)
  11. 2 lembardaun salam
  12. Secukupnyagula
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai ukuran lalu bersihkn,,beri perasan jeruk nipis dan lada bubuk diamkan 15 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,,,,kecuali lengkuas

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus,, tambahkan serai dan daun salam tumis sampai wangi masukan ayam aduk hingga bumbu tercmpur rata, masukan parutan lengkuas dan aduk kembali,,tutup biarkan sampai empuk tidak perlu dberi air ya,,

  4. 4

    Sesekalii sambil daduk agar ayam tidak gosong

  5. 5

    Setelah empuk ayam bisa langsung dgoreng atau dmasukan ke dalam kulkas 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Fitri
Anisa Fitri @cook_9788943
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa