Tempe penyet

abimoy
abimoy @cook_4854374
Tarakan - Malang

jd makanan ini adalah favorit adik sy dr dy kecil, skrg karena merantau utk kuliah jd kalau pulkot alias pulang kota 😝 selalu minta masakin tempe penyet sederhana ini, makan sampai lahap sampai lupa yg lain b kebagian hahaha

Tempe penyet

2 orang berencana membuat resep ini

jd makanan ini adalah favorit adik sy dr dy kecil, skrg karena merantau utk kuliah jd kalau pulkot alias pulang kota 😝 selalu minta masakin tempe penyet sederhana ini, makan sampai lahap sampai lupa yg lain b kebagian hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 papanTempe
  2. Bawang putih
  3. garam
  4. ketumbar bubuk utk merendam tempe sebelum digoreng
  5. Bahan sambel terasi penyet :
  6. 5 bijiBawang merah
  7. 2 bijiBawang putih
  8. 1 biji Tomat sayur yg ukuran sedang
  9. 1/2 bijiCabe merah besar
  10. 1 bijiCabe keriting
  11. 25 bijiCabe rawit/kecil
  12. setengah bungkusTerasi , sy pakai terasi abc yg bungkus kecil
  13. secukupnyaKemangi
  14. secukupnyatimun
  15. secukupnyaGaram, gula
  16. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang putih 2biji balurkan pada tempe taruh di wadah tambahkan air dan ketumbar bubuk sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih bahan sambel kecuali terasi, lukai bawang merah bawang putih cabe cabean sebelum digoreng agar saat digoreng tdk pecah

  4. 4

    Kemudian goreng bahan sambel, tdk perlu sampai kering, angkat taruh di ulekan jgn di blender 😀

  5. 5

    Goreng sebentar terasi bersama minyak bekas menggoreng bawang dkk td

  6. 6

    Ulek bahan sambel tambahkan gula 2 sdt, garam 1/2 sdt, lalu terakhir tambahkan terasi beserta minyak utk menggoreng td (dgn catatan minyak utk menggoreng td hanya sedikit yaaa), sisihkan sambel

  7. 7

    Kemudian goreng tempe yg sdh direndam td, lantas angkat, tiriskan, kemudian penyet di ulekan sambel penyet tadi, tata dengan kemangi dan timun yg sdh dipotong dan dicuci bersih,

  8. 8

    Nikmati dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
abimoy
abimoy @cook_4854374
pada
Tarakan - Malang
crocheter - cooker - baker - (amateur)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa