Seblak cilok kuah seger

Reny Maryani Maswara
Reny Maryani Maswara @cook_NasNisShop
Jakarta

Pagi ini, Ate San bikin seblak cilok kuah.. Yukz ah cuzz

Seblak cilok kuah seger

12 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini, Ate San bikin seblak cilok kuah.. Yukz ah cuzz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan cilok
  2. 250 gramterigu
  3. 250 gramtepung kanji (td pake rosebrand)
  4. 2 btgbawang daun iris tipis
  5. 1kaldu blok ayam
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdmbawang merah goreng, diulek halus
  8. 500 mlair mendidih
  9. Isian cilok:
  10. 50 gramabon sapi
  11. 1000 mlair untuk merebus cilok
  12. Bahan halus untuk kuah:
  13. 4 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1 blokkaldu ayam
  16. 2 ruas jarikencur
  17. 1 sdmkacang tanah
  18. 1 sdmgaram
  19. 1 sdmgula putih
  20. 1 sdmminyak goreng
  21. 750 mlair untuk kuah
  22. optionalCabe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan cilok dalam wadah tepung kanji. Siram dengan air mendidih. Aduk2 sampai merata. Setelah merata, masukkan tepung kanji, aduk hingga kalis dan bisa dipulung.

  2. 2

    Buat bulatan dari adonan cilok, isi dengan abon hingga habis

  3. 3

    Didihkan air rebusan, masukan cilok, biarkan sampai mengapung.

  4. 4

    Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih, tes rasa. Masukkan cilok. Biarkan kembali mendidih, matikan kompor. Sajikan dengan taburan bubuk cabe sesuai selera. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Maryani Maswara
Reny Maryani Maswara @cook_NasNisShop
pada
Jakarta
Mom who love eating n still learning cooking (hihihi) for beloved husband and three princesses
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa