Campur air, kecap asin, mirin dan gula.

Didihkan di atas api sedang. Jika sudah mendidih, kecilkan api.

Masukan bawang bombay, bawang putih dan jahe. Lalu tambahkan daging sapi.

Masak di api kecil selama 7-8 menit.

Angkat, tuangkan diatas oat yang sudah dimasak (atau bisa diatas nasi) tambahkan daun bawang untuk garnish.