Cumi Saus Asam Manis Pedas
Belakangan ini jadi suka banget masak,ekspresi orang rumah itu lo kalau ngerasain masakannya berhasil jadinya bikin seneng banget. Paling suka masak cumi (awalnya bilang sotong, tapi katanya sotong ukurannya lebih besar) karena mudah dan gak makan waktu lama. Dari beberapa menu cumi yang pernah saya masak ini yang jadi favorit. Setelah nyoba 2 kali akhirnya ketemu resep paling pas untuk menu ini. Saya gabungkan beberapa resep lain juga hingga menjadi resep ini. Rasanya enak banget kata adik saya di rumah, maklum belum nikah jadi yang makanin paling banyak ya adik saya sampai nambah 2 kali Hehe.. Semoga resepnya berkenan 😉😉
Cumi Saus Asam Manis Pedas
Belakangan ini jadi suka banget masak,ekspresi orang rumah itu lo kalau ngerasain masakannya berhasil jadinya bikin seneng banget. Paling suka masak cumi (awalnya bilang sotong, tapi katanya sotong ukurannya lebih besar) karena mudah dan gak makan waktu lama. Dari beberapa menu cumi yang pernah saya masak ini yang jadi favorit. Setelah nyoba 2 kali akhirnya ketemu resep paling pas untuk menu ini. Saya gabungkan beberapa resep lain juga hingga menjadi resep ini. Rasanya enak banget kata adik saya di rumah, maklum belum nikah jadi yang makanin paling banyak ya adik saya sampai nambah 2 kali Hehe.. Semoga resepnya berkenan 😉😉
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, potong cincin
- 2
Lumuri cumi yang telah dipotong dengan sejumput garam, lada, dan minyak wijen / jeruk nipis. Ratakan dan diamkan sebentar sambil mempersiapkan bahan lain
- 3
Panas kan sedikit minyak di wajan, setelah panas dalam api sedang masukkan bawang putih, bawang bombay, dan jahe yang telah diiris, tumis sampai harum
- 4
Masukan potongan tomat dan cabe rawit, tumis sebentar
- 5
Masukan campuran saus, masak sebentar saja lalu tambahkan potongan daun bawang
- 6
Besarkan api, masukan cumi dan tambahkan garam, lada putih bubuk serta gula secukupnya. Jika dirasa perlu tambahkan sedikit air
- 7
Cicipi rasa dan tambahkan bumbu yang dirasa kurang. Setelah lebih kurang 3 menit dan kuah mengental matikan api
- 8
PENTING: Besarkan api setelah cumi masuk ke wajan dan masak selama-lamanya 3 menit agar tidak alot
- 9
Hidangan siap disajikan
Resep Serupa
-
Cumi Saus Asam Manis Pedas Cumi Saus Asam Manis Pedas
Cumi segar dengan ukuran besar pasti enak dimasak apa aja,buat menu hari ini masak kesukaan orang rumah,campur rasa,ada pedas,manis dan asam.....😋😋😋
-
Cumi Saus Asam Manis Pedas Cumi Saus Asam Manis Pedas
Source : @puteri_jasmine91Punya stok cumi dikulkas, jadi dimasak gini aja, praktis tapi enak banget 🤩#CookpadCommunity_Palembang
-
Cumi Saus Asam Manis Pedas Cumi Saus Asam Manis Pedas
Ceritanya dari pagi belum makan berat sama sekali, karena malam baru pulang kerja dan lapar berat, inisiatif bikin cumi yang masih sisa di kulkas. Dan goreng frozen french fries sebagai pengganti nasi
-
Cumi Saus Asam Manis (Pedas) Cumi Saus Asam Manis (Pedas)
Kunci dari memasak cumi adalah jangan terlalu lama, karena akan menyebabkan cumi menjadi alot seperti karet. Jadi memasaknya sebentar saja, asal sudah matang, lalu matikan kompor.Resep ini hasil coba-coba, karena biasanya saya masak saus padang. Tapi alhamdulillah kata suami enak bangeet, padahal suami nggak terlalu suka masakan cumi basah. 😊
-
Cumi Saus Pedas Asam Manis Cumi Saus Pedas Asam Manis
Kemarin dibawain cumi segar sm mamah tercinta. Langsung dibikin yg simple aja 😃Untuk pedesnya sesuaiin sm selera masing" yah 😃
fanny Augustin -
-
Cumi Saus Pedas Asam Manis Cumi Saus Pedas Asam Manis
Resep ke-27 #BikinRamadanBerkesan
-
Cumi Asam Manis Pedas Cumi Asam Manis Pedas
Assalammualaikum...Bunda masak apa hari ini???Ini Menu simple saya, disaat malas masak, ginian aja pake nasi hangat, alhamdulillah udah nikmat banget.By; Mariia Kitchen
-
Cumi Asam Manis Pedas Cumi Asam Manis Pedas
Hai mama2 dan temen2 onlinequ! Yok kita masak salah satu aneka produk laut, yaitu cumi. Aku buat cumi asam manis pedas ya kali ini.. Yuk jangan lupa recook! ☺️✨#CookpadCommunity_Bandung#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#JelajahResep
-
Cumi Asam Manis Pedas Cumi Asam Manis Pedas
Sesekali masak seafood ah ya. Kepikiran cumi cumi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar