Ayam Kecap

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus :
  3. 1/2 sdtlada butiran
  4. 4 butirkemiri
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 1/2 cmjahe
  8. garam
  9. 1/2 butirbawang bombay, iris
  10. iriscabe ijo, iris
  11. 1 cmlaos, geprek
  12. 4 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
  13. 2 sdmsaos tiram
  14. secukupnyaair
  15. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong sesuai selera, lalu dicuci bersih kemudian direbus kira-kira 10 menit, angkat, tiriskan lalu digoreng sampai agak kering, angkat. Sisihkan

  2. 2

    Ulek bumbu halus, lalu ditumis, tambahkan juga laos geprek dan bawang bombay. Setelah bumbu matang, masukan ayam, kecap, saos tiram, air dan cabe ijo iris. Koreksi rasa, bila kuah telah mendidih dan mengental, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cinta Almira Raina
Cinta Almira Raina @AlmiraCinta
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa