Budín de pan de linaza

Sid Maldonado
Sid Maldonado @yendisver
Veracruz, México

Esta receta la ocupo cuando tengo mucho pan y ya le falta poco a la fecha de caducidad #porunmundomejor

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Ingredientes

10 raciones
  1. 1/2 paquetepan Bimbo de linaza grande (Se le puede cambiar por blanco o integral)
  2. 1 lataleche condensada
  3. 1 lataleche evaporada
  4. 1 cdacanela en polvo
  5. 1 barritamantequilla sin sal a temperatura ambiente
  6. 1/2 tazaazúcar
  7. 3huevos
  8. 1 cdaesencia de vainilla
  9. 3 cdasagua
  10. al gustoPasas o frutos secos
  11. 1queso Philadelphia

Paso a paso

  1. 1

    Despedazar el pan para que sea más fácil que se licue

  2. 2

    Poner en la licuadora todos los ingredientes líquidos menos el agua

  3. 3

    Ir añadiendo el pan y el queso Philadelphia

  4. 4

    Verificar que esté bien licuado y agregar la canela

  5. 5

    Mientras tanto hacer el caramelo con el azúcar y el agua en el molde deseado

  6. 6

    Vaciar la mezcla en el molde previamente caramelizado y hornear a fuego medio por 40 min.... pueden agregar pasitas o frutos secos al gusto

  7. 7

    Esperar a que enfríe y voltear en el molde o plato deseado

  8. 8

    Debo confesar que no tenía todo el paquete de queso Philadelphia así que se lo sustituí con un poco queso de hebra que tenía 🤣

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sid Maldonado
Sid Maldonado @yendisver
Veracruz, México
aprendiendo cada día de las recetas familiares https://vm.tiktok.com/ZMdbRtrsS/
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