Pesmol ikan bawal pedasnya nyoss banget

Mama'y Cahlia
Mama'y Cahlia @cook_9934299
Curug Wetan

Lagi bingng mau masak apa, pas buka kulkas cuma ada bawal doang, jadi kepikiran deh pengen bikin pesmol.

Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 orang
  1. 3 ekorikan bawal (cuci bersih potong jadi 2bagian) taburkan garam
  2. (Bumbu yg di haluskan)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaJahe
  6. secukupnyaKunyit
  7. 6 buahCabe merah
  8. 6 buahcabe setan
  9. 4 butirkemiri
  10. (Bumbu penyedap)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembarserai (geprek)
  13. Penyedap rasa (sesuai selera)
  14. Tomat 1buah potong dadu
  15. 5 buahcabe hijau potong serong

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga warnanya kecoklatan

  2. 2

    Sambil menunggu ikan di goreng haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan, kemiri, jahe, kunyit

  3. 3

    Stelah selesai mengoreng ikan dan siap bumbu untuk di tumis

  4. 4

    Tumis bumbu sampai matang sampai harum kemudian tambahkan tomat dan cabe hijau yg di potong serong aduk sampai rata tambahkan garam penyedap sesuai selera tambahkan air secukupnya diamkan

  5. 5

    Setelah itu masukan ikan bawal 1per1 biarkan meresap

  6. 6

    Angkat lalu hidangkan (semoga suamiku senang dengan masakanku)

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama'y Cahlia
Mama'y Cahlia @cook_9934299
pada
Curug Wetan

Komentar

Resep Serupa