Udang Goreng Tepung ala Chinese Resto

Shinta Abadi
Shinta Abadi @cook_9774096
Jakarta Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramUdang besar 30 ekor /
  2. 3 siungbawang putih
  3. Tepung sebaguna (saya pakai sajiku)
  4. Tepung tempura mix batter
  5. 1/2 sdtminyak wijen
  6. Garam
  7. 1 bhtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih udang (boleh juga sisakan buntut kalo suka). Haluskan bawang putih, minyak wijen & garam, lalu balurkan udang dengan bumbu halus, diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Campurkan tepung tempura dan tepung bumbu serbaguna, perbandingannya 1 : 1 biar ngga terlalu asin karna udah di bumbuin garam.

  3. 3

    Kocok lepas telur. Lalu celupkan udang ke telur, celupkan ke tepung, lalu ke telur lagi dan terakhir balurkan lg ke tepung. Kalo suka lebih banyak tepungnya bisa celupin sekali lagi ke telur terus masukkin lagi ke tepung. Kemudian panaskan minyak dan goreng dengan api sedang sampai warna keemasan. Selamat mencoba💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta Abadi
Shinta Abadi @cook_9774096
pada
Jakarta Barat
Semua resep disini simple dan mudah dibuat • hobi masak tapi belum expert💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa