Udang Goreng Tepung

Name: Udang Goreng Tepung
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang uk besar; tepung bumbu goreng (sy pakai merk sajiku); penyedap rasa; minyak goreng; 1 bh jeruk nipis

Yenni Intan @cook_4625016

Denpasar

Kesukaan juga nih...

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung

Yenni Intan @cook_4625016

Denpasar

Kesukaan juga nih...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kgudang uk besar
tepung bumbu goreng (sy pakai merk sajiku)
penyedap rasa
minyak goreng
1 bhjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan kupas udang, sisakan bagian ekor.
2

Belah punggung udang, bersihkan.
3

Lumuri sedikit jeruk nipis.
4

Siapkan sdkt tepung sajiku di wadah, beri sdkt air hingga menjadi adonan kental.
5

Celupkan udang ke adonan kental.
6

Di wadah lain siapkan adonan kering (tepung sajiku beri sedikit penyedap rasa). Angkat udang satu per satu dr adonan kental, pindah ke adonan kering lumuri.
7

Goreng udang di minyak sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.