Filete Empanizado
macorose66 @chelitorod_66
Muy pocas veces me gusta preparar filete, no porque no me guste, me fascina!! Pero si no porque aún no encuentro una barita mágica para limpiar la cocina después de comer!!!🙃es un sabor muy rico!!! A mí me fascina comerlo con aderezo Ranch, una rica ensalada, un arroz blanco y claaaro !!! Cuando alguien lo cocina por tí sabe mejor!!! Pero nooooó también este sabe muy rico. No porque yo lo preparé, pero queda.... DELICIOSO!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente, agregamos la harina de trigo, maseca, polvo desazonar, en caso de no tener, le agregas todos los ingredientes del paréntesis, el polvo de knorr de Camarón y sal al gusto. Mezclas muy bien, para que todo se integre. Reservar.
- 2
En otro recipiente, agregamos la leche y los huevos completos y mezclamos hasta que el huevo se integre bien con la leche. Reservar.
- 3
Los filetes yo siempre los enjuago previamente, seco y dejo reposar un poco. Y lo sazonamos un poco. Se pone a calentar en una cacerola aceite a temperatura media.
- 4
El filete se mete a la mezcla de huevo y leche, se saca y se mete al empanizador y nuevamente a la mezcla de leche y finalmente al empanizador. Yo prefiero darle dos veces para que el pescado quede más crujiente. Y más grueso el empanizado.
- 5
Se voltean solamente dos veces, vas a darte cuenta cuando ya esté de un lado, porque se le va quitando la humedad y deja de brincar las burbujas, no es recomendable poner demasiado aceite para evitar que se haga mucho salpicadero! O si tienes una rejilla para salpicaduras es mejor que la utilices unos 5 min. de cada lado, o un poco más si lo quieres más dorado.
- 6
Los colocas en un platón con papel absorbente, y derechito a tu plato con sus respectivas porciones al lado. Queda muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macorose66 le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
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Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.
Berenjena parmesana
Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.
Panqueques mágicos 🥞 :3
(づ◡﹏◡)づ 🥞 Nos hemos embarcado en la búsqueda del panqueque supremo, cuenta la leyenda que si lo comes te concederá un deseo, pero solo aparece cuando un mortal de corazón puro, usa la receta secreta.Si usas la receta secreta del panqueque supremo y le agregas mucha felicidad, el panqueque supremo se manifestará y te concederá tu deseo.Nota: hemos tomado como base la receta de aparanae:https://Cookpad.com/us/recipes/130821-pancakes-hotcakes
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3951989
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