起司豬排

庄腳人乀灶咖 @cook_6827989
冷冷的冬天就想來點高熱量的食物~
補充脂肪來渡寒冬~~~
切開豬排⋯起司流出⋯⋯
完全引爆食慾⋯
只要照著步驟做很容易上手喔!
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料理步驟
- 1
醃漬肉片~ 除了玉米粉先不放~ 肉片用刀背敲打過備用~ 其它醃料拌勻,放入肉片抓ㄧ抓至水份吸收~ 再加入玉米粉拌勻即可~ 放冰箱醃漬1小時即可使用~
- 2
醃漬好的肉片攤平~
- 3
放上ㄧ片起司片~或想再加火腿片也可以喔~
- 4
上面再加一片肉~
- 5
著照順序》沾麵粉》蛋液》麵包粉》壓ㄧ壓讓麵包粉附著在肉片,炸的時後才不易掉落~
- 6
起油鍋用半煎炸的方式煎至兩面金黃~
- 7
趁熱吃會爆漿喔~
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